党参

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TUhjnbcbe - 2020/6/3 14:00:00

周末小侄女来家里玩,她在看《小猪佩奇》的时候,小编就和姐姐顺便闲聊起来,我们小时候对《大力水手》的印象特别深刻,大力水手只要一吃菠菜,就会变得力大无穷。我们那时候还总让妈妈烧菠菜吃,想成为他那样的超人。

长大后,学习了才知道,原来这是因为菠菜含有丰富的镁元素,这种元素不但可以加强肌肉的力量,而且还能有效地消除疲劳,所以动画片中其实也有很多的科学道理呢~

冬季总觉得怎么都睡不够,人也很疲惫,尤其是上了年纪的人,这感觉就更明显了。除了日常必要的锻炼之外,饮食也很重要,小编今天推荐3种抗疲劳的蔬菜,常吃击退疲劳,更有精神活力。

01

菠菜

上文小编也说了,菠菜中含镁极为丰富,镁对细胞内能源物质的形成有重要作用。此外,菠菜也是维生素B9的重要来源,维生素B9对免疫系统至关重要,也是孕妇所需的重要维生素。

02

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋虽然个子小却是蛋中的精品。因为它的营养分子较小,比鸡蛋更容易吸收,故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋滋养五脏,补气血。五脏的气血精华都要上送到头部,提供大脑的运转,气血供应足,则神清气明,所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。

03

*参

*参性味平和,有“健脾益肺,养血生津”的功效。有研究发现,*参有明显改善疲劳的作用,尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。

一说起补气,人们往往想到人参,但是,大补并不是时时都需要的,况且人参的高价格也不是人人都吃得起。相比之下,*参的补,更温和,适合长期补身。

注意:煲汤的时候很适合加入*参这样的药材,能让汤的味道更加鲜美。但是*参属于滋补类型药材。肝火旺盛或者容易腹胀胃胀者,最好别多吃。

除这3种食材之外,还要及时补充碳水化合物。

碳水化合物是大脑能量的来源,为大脑提供能量的同时,还能维持血糖含量,有助于保持情绪稳定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。如果觉得没精神,可以在上午10点和下午3点左右,吃点全谷类食品,能很好补充精力、缓解疲劳。

此外,富含咖啡因的食物如茶、咖啡、巧克力都有一定的抗疲劳作用。这是因为咖啡因能刺激心脏,增加呼吸的频繁和深度,促使肾上腺素的分泌,故能抗疲劳。

但是要提醒大家的是,晚上临睡前尽量少量或者不吃喝富含咖啡因的食物,这样会影响睡眠,导致第二天更加容易疲劳。

推荐菜谱:炝拌粉丝菠菜

食材:粉丝、菠菜、海白虾、小辣椒、彩椒、韭黄、蒜蓉、洋葱、花生碎、芝麻、豆芽

调料:芝麻酱

-具体步骤-

1、粉丝、菠菜焯水过凉水,麻酱澥开备用。

2、粉丝、菠菜挤干水后放盐、鸡粉、香油搅拌均匀。

3、将葱末、蒜末、辣椒末按顺序堆于菠菜粉丝上,将热油淋于菜上后,再淋麻酱、花生碎出锅。

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编辑:时鹤主编:杨小蕾主管:杨素强王冉监制:许伟中

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