煮汤嘛,最简单啦~
之前也做过好多鸡肉的谱子,
但是今天的做法应该是历史上最简单的了~
放了人参后,
闻下味道都让整个人都神清气爽!
再加上红枣淡淡的甜味,甚是美妙!!
喝完一碗,
才真的体会到了什么是幸福感油然而生~
一周的疲劳扫光瞬间满血复活~
强烈推荐做!
元气满满的人参鸡汤
但要注意严重高血压病人不能吃人参。
食材
新鲜人参3支
鸡1只
枸杞10个小红枣10个左右
姜3片盐1调料勺
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺约10-15ml
做法
人参洗净,
闻一下??
这个不能免??
真是太清香了!
然后放着备用。
水烧开一锅,
鸡块或者对半的鸡放水里烫一遍。
水再次边开过十几秒就可以捞出。
准备一个土锅,
放入鸡、姜片、枸杞、红枣和人参。
水倒入锅,水量要没过鸡肉。
大火烧到水开后转小火煮1个小时左右,
别开锅哈!别让香气跑啦!
出锅后加点盐就可以了。
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