红枣作为进补的佳品,是家里常备的食材之一,养生补血的有很好的效果。但你知道吗?红枣的吃法也有大讲究,很多人会选择单吃红枣或者是红枣煮粥,熬汤。
俗话说“一日吃三枣,终生不显老。”
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣真的有这么神奇吗?下面我们就一起来看看吧!
红枣影响价值一:美容养颜
有的人喜欢生吃红枣,但是吃完后又感觉不是很舒服,严重的还出现了腹泻的情况,如果你是这种症状,那么你可以用水煮红枣喝,同时,把红枣的皮去掉,切成小片,或者是用红枣煮米饭,这样既可以补充到营养,又不会对身体造成影响吃到美味的红枣了。
每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
红枣的营养价值2:补气安神
很多人的身体健康一直是处于亚健康的状态,还特别容易气虚,晚上难以入睡。这时候我们每天可以适量的吃些红枣,在中医上,红枣可以帮助养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材。再加上一些富含铁的食物泡着一起食用。
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
红枣的营养价值3:调理脾胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
据《本草纲目》中记载:“红枣味甘、性温,具有补气益中、治疗脾胃不和等功效。”因此,经常脾胃虚弱、身体虚弱、消化不良总是闹肚子的人群,可以每天食用适量的红枣,熬粥一起食用效果会更佳哦。
红枣虽好,但这三类人最好少吃或不吃大枣
第一类人:儿童要少吃
儿童不要多吃。儿童如果吃了过多的红枣,有可能会加重消化系统的负担,造成腹胀、消化不良的症状。同时大枣的糖分比较多,还容易引发儿童的龋齿。
第二类人:痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
3、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
各位朋友,你知道怎么正确的吃红枣了吗?或者你平时都喜欢怎么吃呢?不妨在下方评论中留言,告诉我们的营养师