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TUhjnbcbe - 2023/4/4 21:37:00

俗话说:“冬季进补,上山打虎”。冬季气血内收,此时进补,事半功倍,正是养身好时节。

中国人更是讲究应时而食,无论天南地北,冬季必喝滋补汤。

食材、药材放进锅中,慢慢熬煮,待热腾腾的烟火气里飘出香味,寒冬渐暖。舀上一碗,吹开热气后吸溜入嘴,既美了舌尖,也暖了身子。

滴滴汤水都是营养,趁着天冷常喝,既驱寒补阳,身体得劲。气色更比上了妆,红润年轻,美极了。

只可惜,不同食材,炖煮各有讲究。想喝上各种滋补好汤,除了汤锅、炖盅都要有,还要学会控制火候,着实麻烦。

为了犒劳忙了大半年的自己和家人,一入冬我就挑了一款超棒的“养身锅”——东菱·炖煮养身锅,今天特地分享给你。

它可炖可煮,除了煲汤、炖汤、炖甜品,还能打火锅、焖肉、热酒…冬天一锅炖煮双补。

快煮、慢炖,火候它都能精准控制。煮出的肉质酥烂美味,汤水更堪比老火汤营养。

颜值没得说,煮完可以直接上桌,看着就胃口大开。发个朋友圈,朋友都点赞馋哭。

它大小正好,一人用不大,全家用不小。

一人食很幸福,两人食更滋润,全家人的营养都能照顾。很多朋友入手后都说惊喜,晒图称赞,现在可火了。

●小白也能上手,容量正好,还能煮面和火锅●炖了木瓜银耳,女人就要对自己好点,用起来方便●不用看锅,不会溢。香菇鸡汤,软烂脱骨,汤鲜味美

炖的营养高,煮的味更浓。根据食材特性选择烹饪方式,汤水养身才高效。

尤其像花胶、鹿茸、燕窝等娇贵食材,炖不流失营养。猪骨、牛羊等,则要高温煲煮才出味、营养释出更充分。

普通锅可不懂这些,但养身锅却深谙“炖煮之间的秘诀”——它一套不仅有煮锅,更配小炖盅,一锅便能炖煮双补,堪比专属营养师。

2.5L的煮锅,正好放入小鸡,煲一锅滋补鸡汤配寒冬。

红枣、当归、*参…与鸡肉激发出来的不止是美味,更是营养。用料自己看得见,滴滴都珍贵,外面花钱都买不到。

身体虚寒,一碗碗鸡汤入肚后,体内也会燃起暖意,久久不散。你会惊喜地发现:你不仅没以前怕冷了,人也更有劲。

0.5L的小炖盅,一人量刚刚好。自带炖盅支架,上面有提手,方便不怕烫手。

晚上不想吃饭,就给自己炖一盅鸡汤、鸽子汤,喝得有滋味,营养也不比吃饭少。

闲暇夜晚,还能来一盅甜滋滋的花胶银耳、枸杞鸡蛋羹或当归鸡蛋。好吃解馋不怕胖,气色越喝越靓。

不止汤水、甜品,用它焖煮羊肉、牛腩…各种滋补硬菜一样行。

它加热底座很小巧,和家人朋友围坐一桌,冬天开个小灶煮火锅也很方便。

心血来潮时,放入橙子、苹果、柠檬、桂皮、八角等,倒入红酒,守着小锅,驱寒养肤的「热红酒」就有了。

独饮或与爱人慢慢品,酒杯摇晃间,身体渐渐温暖而柔软,不失情调与浪漫。

说它“会养身”,不单是因为它能炖能煮,更因为它火力控制得好。

普通锅的温度波动大,营养要么被破坏,要么没释放完全。而它不仅火力均匀,还像妈妈煲汤一样会控火,食材深层的精华都能被炖煮出来,营养价值更高。

快煮升温快,相当灶台大火;慢炖似小火,适合持温细炖。炖煮时,先快煮煮沸,再换慢炖,省时又营养。

炖煮时间自己把控,每一锅汤都有你自己的专属味道,不像电饭煲固定程序煮汤那样千篇一律,索然无味。

它又不用开火,插电即用很方便。

加上锅盖上方有6个排气孔防溢,锅底采用防粘陶瓷底。

即使你是厨房小白,只要不急不躁,细细炖煮,也能煮出酥烂美味的牛肉、营养好喝的鸡汤,以及甜蜜如漆的燕窝。

当然,它通透的高硼硅玻璃锅身,我也必须一夸,真真中看又中用。

炖煮时,锅里情况一目了然,不用反复开锅查看,也能知道添水、熄火的时机。

波纹型纹理,在光线下还更加好看。

煮好的美味佳肴,直接端上桌都堪比摆盘好看,色相诱人。随便一拍,就可以发短视频和朋友圈了。

吃完就一个锅,而且还是玻璃材质的,不易沾油、沾味,特别好洗。

锅身和加热底座还是分体式的,不怕机身沾水,整锅都能洗。

当然,东菱年创立,已经是10多年的老牌了,质量、安全性都可以放心。

我家入的深绿的,有点小复古,拍照发圈,朋友都说好看。

浅绿色和粉色则比较清新,有点时尚ins风,气质温柔,很配冬日气息,送人也很讨喜。

有个它,任凭门外冰天雪地,家中熬上一锅汤,暖炉热气,既养身又暖心。幸福不就这么简单?

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