有一天，跟一位朋友一起去药材市场，他忽然问我：“是不是有一味药叫防风*参？”我说：“没听说过啊，你从哪儿得知的？”“是一位老中医开*参时，开的防风*参”我只好敷衍他说：“可能是*参的一个品种吧！莫非是长得像防风的一种*参？”说这些话的时候，我们刚好路过一家药店，于是，我们就走进药店打听了一番。谁知药店老板坐在哪儿，笑话我们说：“防风是防风，*参是*参，哪有什么防风*参？瞎扯。”
大约半年后，我的一个朋友，是学中医的，本想请教他一些问题，闲聊间，也提到了“防*参”这味药，于是赶紧问他，防*参到底是什么？他说：“具体我也说不清楚，就是好一些的*参吧！”我就无语了，心中有些莫名的不快。
看来，这个防*参还是要赶紧把它弄明白才能解心中存凝，于是，我又重读了金世元先生的《中药材传统鉴别经验》一书，见其中引用吴仪洛《本草从新》、赵学敏《本草纲目拾遗》，都有防风*参之说。
《本草从新》记载：
“真正上*人参已难得，肆中所谓*参，种类甚多，皆不堪用，唯有防风*参性味平和足贵，根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。”
《本草纲目拾遗》记载：
“*参功用，可代人参，皮色黄而横纹，有类乎防风，故名防*。”
其实《中药材传统鉴别经验》、《本草纲目拾遗》、《本草从新》这三本书，以前我是看过的，只是时过境迁，都忘了，因此当有人提到“防风*参”这个名称的时候，所以懵然，不过如今这个存在心中的凝惑已解决了。
*参是《中国药典》收载品。*参古代产山西长治，秦代称长治为上*郡而得名。*参药材名称较多，大都因产地和栽培方法而定，东北产者称东*，西北产者称西*，山西野生者称台*，山西栽培者称潞*。*参产区甚多，质量差异较大，但是不同的炮制方法也是有着相应的区别。
如：米炒*参。将适量大米置热的炒药锅内，用中火加热至冒烟时，投入*参片拌炒，至*参呈黄色时取出，筛去米，放凉。米炒*参表面黄色，具香气，能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏。
又如：蜜炙*参。取炼蜜用适量开水稀释后，与*参片拌匀，闷透，置热炒药锅内，用文火加热，不断翻炒至黄棕色，不黏手时取出，放凉。蜜制*参表面黄棕色，显光泽，味甜。增强了补中益气润燥养阴的作用，用于气血两虚之症。
《本草纲目拾遗》说*参功用，可代人参，虽说作用相似，但是药力较人参薄弱。*参味甘，性平。有补中益气、生津止渴、养血和营的作用，常用于脾肺气虚、声音低微、懒言短气、四肢无力、食欲不佳，气津两伤的短气、口渴及血虚萎黄等。但表证未解而中满邪实的患者不可以使用。
清代张德裕在药物学著作《本草正义》中，更是用较大篇幅表明了*参的妙处：“*参力能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。
关于*参就介绍到这了，你学会了吗？这就是大名鼎鼎的*参了，请您辨别，价值珍贵，若有幸遇见，千万别错过！“如果你喜欢这篇文章，你的点赞、留言与转发，才是对我最大的鼓励！”