在儿时的时候，有一种植物小伙伴们看到它就会躲起来，这种植物因为它的种子有一股非常难闻的臭味，要是和它一起碰一下的话，种子就会沾到衣服上，当你没觉察到的时候，突然会觉得身边有一股臭味，然后才发现是这种植物的种子沾身上了，用手去拍打也需要很久才可以拍掉，不过手上还是有一股味道久久不能散去。
像这样的植物，在农村还有一些，今天咱们来说一种植物，它的全身也都弥漫着臭汁液，农民却纷纷种植它，嫩叶可吃，根一斤28元。
这植物就是*参，对于*参，人们第一感觉就是和人参一样的东西，是一种比较常见中草药之一，人们常用它来当作药膳来煲汤，还可以当作调味剂放入其它的食物中一起吃，有补气、健脾的作用，是深受一些懂得养生的人们喜欢的一种药材。市场上一斤*参的价格大部分都在30元左右，质量好一些的会贵一点，细一些的可能会在20多元，市场上的价格基本很稳定。
不过，*参这种植物见到的人就不是很多了，在儿时的时候，*参还有一些野生的，那时候的小伙伴们也没觉得它有多么的重要，只是觉得它是一种不怎么遭人待见的植物，这是为什么呢？原来，它是一种爬藤植物，茎也比较的长，经常会绕到一些干柴、农作物上，甚至是树木的上面，要是用手去拉扯它的话，当它的茎断了的那一刻，就会有一些臭汁液出来，这时候就感觉它的全身都是这种臭味，实在是太讨厌它了。所以小伙伴在清理它的时候，会用到镰刀等工具帮忙。
不过随着人们对于*参的价值的不断了解，*参在农村地区就变得越来越少了，这时候的农民们也意识到它是一种很好的经济作物，纷纷种植它了，大量的种植之后，对于*参的了解也十分的充分了。人们发现它的嫩头还是一个不错的野菜，焯水之后，炒来吃也是一种不错的享受，笔者也很纳闷，为什么嫩头里面就没有这个臭味呢。
如今，在我国的大部分地区都有*参的种植，种植户在种植的时候，也要避免不要去弄断它，不然肯定会有一股非常独特的味道在空气中弥漫。
要是您有幸在夏季的时候看到*参，可以看看它正开着的黄绿色花朵，不过记得不要采摘它，不然可能会惹上一手的臭味。