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深耕之下的成绩单事实上，舟山仅是顺丰海鲜水产寄递布局的一角。从开始至今，数年间，顺丰在水产方面的布局取得了飞速进展。算起来，顺丰与海鲜水产寄递结缘，因蟹而起，不过早已不局限于蟹；因湖而始，但也已走向汪洋大海。从寄递品类上看：从深海海鲜到淡水湖鲜、河鲜，从海参鲍鱼到虾夷扇贝，涉足品类十分丰富。从覆盖区域上看：资料显示，年顺丰就有36个区参与海鲜水产项目，年其产区覆盖数量攀升至42个。当然，顺丰海鲜水产寄递的业务量也因之水涨船高。据《年度中国居民生鲜消费升级报告》显示，年顺丰海鲜水产寄递总件量，占比较年提升了28%。而顺丰今年7月发布的《上半年生鲜大数据报告》显示，今年上半年顺丰海鲜水产发件量相比去年同期更是猛涨%。图源：上半年生鲜大数据报告顺丰何以取得上述成绩？首先是市场需求大：从产量看，年全国海鲜水产产量已达万吨左右；从销量看，中国是全球最大的海鲜消费市场；而且不断升级的餐饮消费也在拉动海鲜水产消费；市场消费仍有较大增长空间；受此带动，物流需求也水涨船高。然而，相对于飞速增长的海鲜水产市场需求，这一领域的物流发展却相对滞后。渔民、商户等依然面临着物流成本高、末端服务缺保障、高峰期时效不稳定等痛点。而且市场也正发生变革；虽然B2B需求量依然最大，但B2C与C2C市场需求量明显提升。与之对应，物流服务也需要升级创新。问题即机会，作为尝鲜者，顺丰显然在这块市场提前卡位了商机。但，市场很大，如何吃下？02
“五指成拳”的打法要破局先看需求。最简单的三点：怎么运？怎么运得好？服务如何保障？围绕需求，顺丰给出了匹配的方案，概括起来可归纳为产品、运力、科技、服务、体系5大方向：1.多元化的产品与差异化的模式如前文所述，海鲜水产市场正在发生变革：B2B市场份额庞大，B2C与C2C正在崛起。不同的模式、不同类型的海鲜水产，物流需求却不一样，比如冻品、鲜活等对于包括温度在内的储运条件各不相同；再比如个人用户与商家，在成本与效率方面的考量也不相同；即使只看B2B，也有到仓、到店等不同方式。为此，顺丰给出了多元化与差异化的打法。以B2C为例，产品上顺丰可以提供顺丰同城急送、顺丰标快、顺丰特快以及快运、冷运服务等多样化的产品，以满足多层次个性化的需求；运营上，其设计出专属标识，并且安排优先配载、优先派送，运营加科技，从而保鲜、保活、保冷、保安全。针对B2B，顺丰同样提供了多样化的产品，比如冷运特惠、冷运仓储、冷运零担、冷运专车、冷运到店等。不仅如此，为更好履约，其还能做到定制化服务，比如冷运专车就可以提供指定地址、点对(多)点的个性化城市配送服务，并以合同物流的方式一客一议。2.基础设施托底，丰富运力流向多元化与差异化，说起来简单做起来却要足够的资源支撑。顺丰之所以“能”，重要原因也在于此：其在全国拥有51个仓，仓储面积约22万平米；干线条，覆盖个城市，流向超过条；以运力资源计，截止今年6月其拥有59架全货机，以及丰富的腹仓资源和高铁运力，此外其还运营着超1万辆冷藏车……来源：顺丰控股年半年报在这样优质的基础设施之上，顺丰还通过模式升级夯实竞争力，比如冷链干线直发：不经过网点，直发中转场，既提升时效降低成本，也减少破损增强服务。此外，顺丰各个地区也以各种方式引入各种资源：比如粤西区，引入冷运特惠产品、投入零担冷仓、通过速运末端支点进行派送。而赣榆区则与淮安机场合作，获取淮安-福州流向专机，成本与陆运持平，时效却提升了半天以上。运力充沛、流向丰富、高峰稳定成为了不少客户选择顺丰的原因。广东省粤西沿海有不少海鲜直播电商，平时对冷运、干货物流有较大的需求；但过往苦于航空资源不稳定，外发产品经常在机场常温环境下延误，严重影响了产品质量。牵手顺丰后，当地海鲜电商获得了稳定的生鲜物流服务；产品质量也得到了有效保障；省外市场拓展速度得到了大幅提升。3.以科技做支撑，提供专业化方案“天下武功，唯快不破”，运力与模式，保障了顺丰的速度。但海鲜有一个特性：容易死亡、不易储存。要解决这一问题不仅靠快，更要靠专业化的技术，比如包装。顺丰针对性地研发出多项包装解决方案，其中食品类有37套，食品鲜活类包装方案有60余套。针对海鲜水产产品，顺丰在EPP循环保温箱、移动保温笼车、航空冷运集装器、液氮型移动预冷设备等各种专业设备基础上，提供定制化的海产专业包装设计，以“锁住新鲜”。比如冻品及冰鲜类水产，顺丰就可以提供不同温度场景的不同冷媒，保鲜时效达48小时。在箱内添加保温袋，还能额外延长保鲜时间8~12小时。此外，顺丰还引入了液氮速冻技术，能快速冷冻海鲜，最大程度保存了海鲜的风味。4.构建全链条服务保障体系物流，一手牵两端——产地与销地或者商户与用户；无论哪种，都关心物流服务——它既决定当下交付质量，也影响未来复购。顺丰则构建了从最先一公里到最后一公里的服务保障体系。产地：贴近货主，让发货更轻松。以舟山为例，为应对开渔节寄递高峰，提升揽件效率，顺丰增设14个收件网点，增派余名快递小哥贴近货主提供服务。干线：海鲜核心产区建设临时集散中心，增设直发线路，通过“快速分拣+干线运输+整车直发”方式，减少海鲜中转环节，实现48h覆盖百城的极速投递。末端：在影响用户感知的交付阶段，顺丰以其强管控能力，保障了服务质量，确保派送到家。除此之外，其还有专属客服以及保价、理赔等服务，用户更安心也更省心。5.推进标准化体系建设今年的新冠疫情，使得海鲜食品安全问题被