党参

首页 » 常识 » 诊断 » 红枣百药之引,一天三枣,终身不老
TUhjnbcbe - 2021/10/24 0:22:00
眼角白癜风好治吗 http://baidianfeng.39.net/qzzt/bdfnzhm/

红枣,又叫大枣、良枣,是我们日常生活中比较常见的一种食物,也是中药里的一味良药。

《神农本草经》论大枣:“味甘平,主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重;和百药。”

《本草经疏》说大枣“甘能补中,温能益气,甘温能补脾胃而生津液,则十二经脉自通,九窍利,四肢和也。”

《本草纲目》言大枣:“枣味甘,性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。”

我们的医圣张仲景就非常喜欢用红枣,《伤寒论》中全部方,用大枣者就有40方,使用率在40%以上。

红枣在我国民间也很受欢迎,有“一天三枣,终身不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”的说法。

红枣的功效

1.滋润皮肤

红枣有滋润肌肤,益颜美容的功效,俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣,可见红枣对护肤美容的益处。

先给你看个故事,据《北梦所言》中记载,有一苏姓女子常食红枣,虽年过五十,但其颜面犹如少年女子。故民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“门前一棵枣,红颜不显老”之说。

取红枣50克,粳米克,同煮成粥,早晚温热食服,对皮肤大有益处。经常食之,可以滋养肌肤,容光焕发,提高抗衰老能力。

2.健脾益胃

中医常用红枣养胃健脾,如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,用红枣与龙眼肉煲糖水,常吃可宁心健脾;用红枣与面粉制成枣糕,口味香甜,助食欲又可健脾胃。

此外,亦可用红枣7枚,花生50克,玫瑰花3克,冰糖适量加水共煮至软烂,食枣喝汤,此汤羹出自《古鄞食谱》,有健脑护肝养脾胃之功能。

3.补气养血

《本草纲目》记载:“《素问》言枣为脾之果,脾病宜食之。谓治病和药,枣为脾经血分药也。”红枣有补中益气,养血安神的功效。

用水发黑木耳50克,红枣25克,鲜山药克,分别洗净后加水上笼蒸透,然后加适量白糖略蒸后装盆,勾些薄芡淋上制成三色羹,经常食用,也有补血、生血、活血之功效。

同时红枣可以促进睡眠。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可。用红枣、桂圆肉加水煎服,治气血亏损、心悸怔忡、夜不成眠之症。

红枣验方

1、大枣治脾胃湿寒,饮食减少,长作泄泻,完谷不化:白术四两,干姜二两。鸡内金二两,熟枣肉半斤。上药四味,白术、鸡内金皆用生者,每味各自轧细、焙熟,再将干姜轧细,共和枣肉,同捣如泥,作小饼,木炭火上炙干,空心时,当点心,细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼)

2、大枣补气:大南枣十枚,蒸软去核,配人参一钱,布包,藏饭锅内蒸烂,捣匀为丸,如弹子大,收贮用之。(《醒园录》枣参丸)

3、大枣治非血小板减少性紫瘢:红枣,每天吃三次,每次10只,至紫瘢全部消退为止。一般每人约需红枣一至二斤。(《上海中医药》(4):22,)

4、大枣治妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,数欠伸:大枣十枚,甘草三两,小麦一升。上三味,以水六升,煮取三升,温分三服。(《金匮要略》甘麦大枣汤)

5、大枣治咳:杏仁一百二十枚(去皮尖,熬),豉一百枚(熬令干),干枣四十枚(去核)。上三味台捣如泥,丸如杏核,含咽令尽。日七、八度,尽,更作。(盂诜《必效方》)

6、大枣治虚劳烦闷不得眠:大枣二十枚,葱白七茎。上二味,以水三升,煮一升,去滓顿服。(《千金方》)

7、大枣治卒急心痛:乌梅一个,枣二个,杏仁七个。一处捣,男用酒、女用醋送下。(《海上方》)

8、大枣治反胃吐食:大枣一枚(去核),班蝥一枚(去头翅)入内喂热,去蝥,空心食之,白汤下。(《纲目》)

9、大枣治中风惊恐虚悸,四肢沉重:大枣七枚(去核),青粱粟米二合。上二味以水三升半,先煮枣取一升半,去滓,投米煮粥食之。(《圣济总录》补益大枣粥)

10、大枣治肺疽吐血并妄行:红枣(和核烧存性)、百药煎(煅)各等分。为细末,每服二钱,米汤调下。(《三因方》二灰散)

红枣养生

红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

大枣煮饭,延年益寿

参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。

如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。

原料:*参10-20克,大枣20枚,糯米克,白糖50克。

方法:将*参和大枣用水同煎半小时,去掉*参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

红枣蒸木耳,驻颜祛斑

有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,这款点心就是蒸红枣、木耳。

选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。

红枣泡生姜,养胃安神

有一道茶,养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

有养血、健胃、安神的功效。

红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了。

红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

中医爱好者推荐

1
查看完整版本: 红枣百药之引,一天三枣,终身不老