怎么喝都不会发胖的滋补汤，成本低滋补作用超强，一定不要错过
由于疫情的影响，很多朋友在家中待久了，再加之每天吃得过多、生活不规律、缺乏运动，更是心烦、肤色发黄，觉得做什么都无精打采的。很多女性朋友由于工作紧张压力大，常会有面色发黄、气血不足的状态，每月姨妈期也是各种不舒服。今天给大家推荐一款特别适合女性朋友的滋补汤。女人常喝它，肤色红润皮肤水嫩，免疫力强，心情也开朗了，整个人都精神了，看起来年轻许多。著名影视明星赵雅芝六十岁看起来还像三十岁，这其中肯定与她注重保养是分不开的。
乌鸡肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质，对人体有特殊的滋补作用。据分析，乌骨鸡中含有丰富的人体所需的营养成分，其中蛋白质、微量元素等含量均高于普通鸡。食用后还能增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体免疫力以及抗衰老等多种功能，特别适合老人、儿童、产妇体虚血亏及肝肾不足、脾胃虚弱者食用。而且乌鸡的胆固醇和脂肪含量却很低，用它炖汤一点都不油腻，绝对不用担心发胖的问题，是营养价值极高的滋补品。
中医认为乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
当归既能补血，又能活血。很多女性朋友因为工作压力大、过分劳累脸色萎黄，衰弱贫血，或者姨妈期问题，都可以用当归来调理。当归是中医中的最常用药多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
汤中我还加了些*参、红枣、桂圆、枸杞等，*参可以补气补血，而且补而不燥，特别适合身体不受补的朋友，一部就容易上火，食用*参就不会，而且*参价格亲民。红枣、桂圆也有补气补血的作用，枸杞能够明目增强免疫力。红枣、桂圆、枸杞都有甜味，加入一起炖汤，增加了风味和口感，汤的味道更加鲜美，
炖滋补类的汤最好不用高压锅，最好选用耐用的砂锅文火慢炖，这样滋补效果最佳，食材的营养才能充分释放到汤中，乌鸡的肉吃起来更有别具一格的美味。赶快动手炖起来吧！只需1分钟的准备时间，然后耐心等上1个半小时就可以全家一起享用美味营养的汤了，吃肉喝汤。制作过程多么简单省事，全家一起提高免疫力吧！
食材：乌鸡1只（克）、当归10克、*参5克、红枣6粒、桂圆2粒、枸杞适量、姜2片
厨具：黑乐砂锅1个（3.5升）
做法：
1.乌鸡一只去内脏洗净
2.准备炖汤所需食材，量可以根据自己需要调整，生姜切片
3.乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水
4.煤气开大火开始煮，至烧开
5.锅开后继续再煮10分钟，撇掉表面浮沫
6.下入除枸杞外的所有食材，盖上盖子转小火慢炖约1.5小时
7.最后五分钟的时候下入枸杞再炖五分钟即可
炖好的鸡汤味道极其鲜美，不用放盐啊，鸡汤淡淡的甘甜，鸡肉的肉质也是非常细嫩的，别提多好喝了！
小贴士：
1.枸杞最后下是避免长期炖煮枸杞会烂掉
2.炖鸡汤还是整鸡炖比较好，不需斩件，鸡炖熟后骨很容易就脱下来了
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