食疗歌盐醋防毒消炎好，菲菜补肾暖膝腰。萝卜化痰消胀气，芹菜嫩降血压高。胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠胃炎，绿豆解署最为妙。梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。番茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。治疗胃病的偏方:1乌贼骨90克，贝母30克，甘草30克。将三味药共研成粉即可。每日口服3次，每次4克。本方适用于胃痛、吐酸水、吐血等。2蒲公英克（炒焦），红糖27克。将两味共研成粉末即成。每日3次，每次9克。本方适用于胃热痛。3肉豆蔻6克，砂仁6克，广木香3克，公丁香3克。将上述的药共研细末即成。每日服两次（早晚饭前服），每次服2克（加入红糖6克）。本方适用于遇寒必犯的胃痛。4陈皮9克，元胡20克。将二药用醋炒，研成粉末即成。每日3次，每次服2克。本方主治胃前及胃酸过多症。5甘草12克，陈皮20克。将二味研末。胃酸过多治疗l、吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃，温中化湿，散结止痛的良效。2、*参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。3、神曲、厚扑各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈杂，温脾益胃之效。治疗胃酸过多、胃寒胃痛的小偏方用料：红皮鸡蛋1个、白酒（60度）适量、痢特灵24片。用法：将鸡蛋打入碗中，加入白酒并将其点燃，使鸡蛋烧熟或半熟；再将鸡蛋皮焙糊研成细末（不能用铁器）。服用方法：早晨空腹将鸡蛋服下，鸡蛋皮用温开水送服，然后立刻服用痢特灵药（分5天服完）：第一天：8片，分4次服用（每6小时一次，每次2片）。第二天：6片，分3次服用（每8小时一次，每次2片）。第三天：4片，分4次服用（每6小时一次，每次1片）。第四天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。第五天：3片，分3次服用（每8小时一次，每次1片）。胃痛、胃窦炎、胀气吐酸大蒜头（最好用独头蒜）一两，干橘皮半两，萝卜籽两钱，煎一碗汤加红糖一次服下，一日三次，用5天可愈。忌酒、辣、冷食。慢性胃炎、胃寒、胃下垂生猪肚半斤，洗净切片，加白胡椒半两，老生姜半两，油盐少许，煮烂，一次吃完（胡椒、生姜不吃）一日两次，饭前食用，连吃一星期，可治多年胃病。治疗胃下垂偏方疗法一：苍术10克，水煎服，1日服数次。疗法二：荔枝5克（去皮），酒50毫升，加水至1碗，煮开10分钟后食。疗法三：韭菜籽60克，洗净捣烂，加蜂蜜克，调匀，开水送服，1日1次。大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加疗法三：适量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。消化性溃疡的治疗疗法一：鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服，主治胃溃疡。疗法二：鸡蛋壳30个，炒脆磨成粉末，一次10克，早晚饭前用白糖水冲服，一般一剂可愈，重者需两剂。忌辣、酸。主治胃十二指肠溃疡疗法三：红茶5克，放入茶杯中加沸水冲泡10分钟，调入适量蜂蜜、红糖饮服1日1－2次，主治胃、十二指肠溃疡。疗法四：牛奶克，煮沸调入蜂蜜30克，温热饮用，1日1－2次，主治胃十二指肠溃疡、产后便秘。疗法五：豆浆1碗，加饴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指肠溃疡。疗法六：每日饭前1个香蕉（以未成熟者为好），主治胃溃疡。疗法七:鸡蛋壳30个炒焦研成粉，麦面粉半斤炒焦，一起抖匀，早晚饭前用。开水冲服，一次2钱（约半调羹），一日二次，一般一付药可愈，重病需二付。疗法八:利特灵+维生素B1吃法:第一天晚上吃一次,每次每种药两粒.一共四粒(以后每次都是吃这些)第二天吃两次,早晚各一次，第三四五天,每天吃三次,早中晚各一次第六天吃两次,早晚各一次第七天晚上吃一次。忌蛋类,牛肉,牛奶,芋头,柿子,糯米以及生冷硬食物疗法九:将鸡蛋壳洗净晾干（弄的碎一点），铁锅加热后放入蛋壳用小火慢慢焙炒，直到蛋壳微微发黄并散发好闻的香气时即可。等再次晾干后，用擀面杖压成细末，收入小瓶中，随吃随取。食用方法：饭后食用，每次的量大约为蚕豆大小，每次胃不舒服的时候，用这种方法，3、4次即好。胃炎疗法疗法一：甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服，早晚各1次，治疗慢性胃炎。疗法二：生姜克，醋毫升，密封浸泡，空腹服10毫升，主治慢性胃炎。疗法三：鲜萱草根30－60克，水煎服，主治胃炎、牙痛。疗法四：鲫鱼1－2条，糯米50克，同煮粥服食，主治慢性胃炎。慢性浅表性胃炎偏方(1)鸡内金10g，香橼皮10g。共研细末，每服1～2g。治慢性胃炎之食积胃脘疼痛。(2)莱菔子15g，水煎，送服木香面45g。治慢性胃炎之食积胃痛。(3)金香消胀散：郁金6g，广木香6g，香附6g，干姜6g。共为细末，日服1～2次，每次3～6g，米汤送下。可治慢性胃炎之两胁攻撑作痛、胀满、食欲不振、嗳气者。(4)苡仁30g，制附子15g。研末贮存，每服15g。治胃寒痛。(5)荔枝核，烧焦，每3g加木香0.5g。共为细末，热汤调下。治慢性胃炎之胃寒气滞疼痛。(6)香附6g，高良姜3g，水煎服。适用于胃脘痛之泛酸明显者。(7)百合30g，乌药9g，元胡9g。水煎服。治虚热胃痛。(8)姜黄18g，炒香附15g。共研末，每服2～3g。治慢性胃炎之气滞胃痛。(9)黑香附12g，砂仁3g，甘草3g。共为细末，每服2～3g，治气痛。(10)五灵脂(烧烟尽)，研细末，每服6至9g，开水送下。可治慢性胃炎之胃痛。(11)三七粉3g，白及粉4.5g，大黄粉1.5g。混合均匀，每日3g。适用于胃脘痛瘀血证，呕血黑便者。(12)旋覆花(包)、苏梗各10g，清炙杷叶(去毛)12g，水煎温服。可治慢性胃炎之嗳气不止。(13)诃子6g，藿香6g，白豆蔻6g。共研末，每服3g，姜汤送下。治慢性胃炎之恶心吐酸。(14)番石榴30g，焙干研细末，过筛。日3次，每服9g，饭前半小时服。治慢性胃炎之胃酸过多，嘈杂(15)乌贼骨9g，木贼草18g，川军9g。共为细末，每服6g，开水送服，早晚各服1次。治胃病吐酸水。治胃溃疡偏方维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。用法：将小羊羔肠浸泡，洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠系取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。彝族偏方：韭菜白克、鲜蜂蜜克、鲜猪油克。用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～3周。说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。说明：此方为一位瑶医祖传而来，治疗胃溃疡效果颇佳胃炎疗法附：其他相关食疗方1、牛奶煮鹑蛋：牛奶克（或奶粉一汤匙）煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。连服半年左右。2、金橘根炖猪肚：猪肚-克，金橘根30克，用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。有健脾开胃，行气止痛作用。适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡等症。3、治肺胃阴虚等：老鸭一只，去毛及内脏；北沙参、玉竹各50克。上述各料同煮汤，用食盐等调味食用。有滋阴清补功效。用于肺阴虚咳喘、糖尿病、慢性胃炎、津枯肠燥便秘。4、姜韭牛奶羹：韭菜克，生姜克，共捣烂用干净纱布绞汁，加入牛奶克，煮沸后，趁热服用。适用于胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕恶等症。5、*参粥：*参20克，粳米50克。先将粳米炒至黄黑色，再与*参同煮粥，煮好后饮用粥汤。有补中气，和脾胃，除烦渴，止泄泻作用。适用于脾虚泄泻，消化不良，慢性胃炎，胃及十二指肠球部溃疡等症。6冲服鸡蛋花。将鸡蛋一个在碗中打散、搅匀，用滚烫开水冲调成一小碗，以稠状为宜。每日早饭前和晚上睡觉前半小时各服一次。此方因蛋黄中含有磷脂，可在胃黏膜表面形成一层很薄的疏水层，对胃黏膜有很好的保护作用。7炒蛋黄粉。取鸡蛋0.5公斤，放水中煮熟，剥去蛋壳蛋白，取出蛋黄，用铁锅文火翻炒，直到冒油成咖啡粒状，切忌炒焦发苦。每次两枚，空腹食用，1公斤新鲜鸡蛋为一疗程。此方可医治胃十二指肠球部渍疡。8土豆苹果泥。用等量的土豆和苹果，共约0.25公斤，去皮后切成小块，搅成泥糊状。每日下午2～3时（两顿饭之间）服用，连服数日，可见功效。此方对胃肠消化道的各种病变也有一定疗效。9木瓜＋猪心材料：木瓜，猪心，小葱，生姜，料酒等一些辅助配料做法：1将木瓜去皮，在四分之三的地方切开，掏掉籽，洗净；2猪心切片，焯水，然后装入木瓜当中，然后将木瓜盖盖上，用牙签固定好3取一空碗，放去水，生姜，小葱，料酒等辅料，然后将固定好的木瓜放入碗内，放入锅内，蒸一个半小时，然后看看是否熟了，如果没
有，就继续蒸，如果熟了，弄开吃就OK了，大家不防试试！注：多下来的猪心可以放入汤内一起蒸 ！10三七玄香鸡〖原料〗：三七粉3克、醋玄胡15克、制乳香6克，置锅内隔水炖，水开后用文火蒸30分钟，取渣存汁待用,然后将鸡肉放入烧锅内，加水、盐、料酒、葱、姜适量一起煮，如吃嫩鸡，则时间不宜过长。〖用法〗：食用时将药汁和三七粉一起倒烧锅内，稍煮片刻即可食用，吃鸡喝汤。11参芪黄精牛肉汤〖原料〗：黄芪30克、*参15克、黄精15克、牛肉克。〖制作〗：将黄芪、黄精、*参装入袋中，放于烧锅内，将牛肉洗净放入锅内焯一下，然后将牛肉冲洗干净，和药袋一同放入锅中，加水适量煮沸，再用文火将牛肉焖熟，但不宜过酥。〖用法〗：捞去药袋，放盐、葱、姜、糖适量，吃肉喝汤。食用时牛肉切成薄片为好。12胡椒猪肚：白胡椒15G，猪肚1个，将胡椒略打碎放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖；13人参煨猪肚：治疗胃虚寒症、胃脘冷痛、食欲不振、大便泻泄；14莲子50G，红枣10粒，花生50G，炖猪肚；15藕节炖排骨（止血；）16土豆泥（生）——止痛；17花生汤（花生磨粉）煮熟食用，治胃寒。
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