“寻味”励耘
京师励耘实验学校
第十八周学生食谱
初中部
.6.21周一
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、XO酱炒粉、奶酪面包、芝麻球、南瓜糕、豆沙酥、燕麦面包、枸杞肉粥
午餐
酸甜鸡扒、土豆红烧肉、锦绣肉丁、菜花肉片、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、蚝汁冬瓜、菜心、冬瓜大骨汤、绿豆沙、花旗参炖鸡汤
晚餐
孜然鱿鱼、小炒鸭、猪肉炖粉条、小炒肉、肉沫金针菇、青瓜炒蛋、肉香海带丝、大白菜、冬瓜大骨汤、绿豆沙、花旗参炖鸡汤
●营养分析●
土豆红烧肉
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：12
脂肪（g）：18
钙（mg）：.2
铁（mg）：2.7
锌（mg）：1.5
.6.22周一
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、芝士肉松面包、三丝炒面、朱古力蛋糕、紫薯面包、白糖糕、甜甜圈、流沙包、咸生菜瘦肉粥
午餐
支竹回锅肉、卤水鸡翅、香干肉片、丝瓜洋葱肾片、泰汁茄子、番茄鸡蛋、肉沫芽菜、生菜、鸡骨煲猪横利、*参红枣炖龙骨
晚餐
土豆焖鸡、好味虾、鲜菇炒肉、青笋腊味、肉丝水蛋、酱香豆皮、肉香南瓜、小糖菜、鸡骨煲猪横利、*参红枣炖龙骨
●营养分析●
土豆焖鸡
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：17.8
脂肪（g）：10.9
钙（mg）：2.6
铁（mg）：0.3
锌（mg）：0.2
.6.23周三
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、法式粗粮面包、叉烧面包、XO酱炒面、豆沙酥、车轮面包、马拉糕、生菜粥
午餐
咕噜肉、蒸肉饼、西兰花炒肉、蒜心咸菜、肉香节瓜粉丝、胜瓜炒蛋、香味萝卜丝、春菜、莲藕花生鸡爪汤、汤圆、虫草花炖乌鸡
晚餐
冬菇炖鸡、卤水鸭、青椒肥肠、三色肉丁、凉瓜炒蛋、土豆肉丝、红烧冬瓜、油麦菜、莲藕花生鸡爪汤、汤圆、虫草花炖乌鸡
●营养分析●
咕噜肉
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：14.1
脂肪（g）：8.2
钙（mg）：13.1
铁（mg）：1.4
锌（mg）：1.6
.6.24周四
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、玉米芝士面包、三丝炒粉、XO酱炒萝卜糕、蛋卷、椭圆形蛋挞、芋头卷、豆沙卷面包、菜心粥
午餐
萝卜牛腩、渝城冒菜、丝瓜肉片、西芹腊味、肉酱豆腐、虾米蒸水蛋、红焖南瓜、小白菜、紫菜蛋花汤、茶树菇炖老鸭
晚餐
卤水鸡腿、剁椒鱼头、杂菇烧肉、菜花炒肉、红焖南瓜、番茄炒蛋、宫保鸡丁、椰菜、紫菜蛋花汤、茶树菇炖老鸭
●营养分析●
萝卜牛腩
热量（Kcal）：96
蛋白质（g）：4.4
脂肪（g）：7.5
钙（mg）：10.1
铁（mg）：0.3
锌（mg）：0.1
.6.25周五
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、法式火腿面包、XO酱炒面、紫薯蛋糕、南瓜饼、椰挞、红枣糕、白菜饺子、菜干排骨粥
午餐
榨菜蒸花腩、咖喱鸡块、好味玉子豆腐、白干烧肉、青椒炒蛋、香芹洋葱肉丝、香炒冬瓜、生菜、胡萝卜玉米大骨汤、椰汁桃胶
晚餐
盐水鸡、茄子鸡扒、小炒肉、香捞肾片、节瓜肉丝、鱼香肉丝、韭菜千张、通菜、胡萝卜玉米大骨汤、椰汁桃胶、淮杞炖瘦肉
●营养分析●
咖喱鸡块
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：14.1
脂肪（g）：10.6
钙（mg）：11
铁（mg）：1.3
锌（mg）：0.9
小学部
.6.21周一
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、XO酱炒粉、奶酪面包、芝麻球、南瓜糕、豆沙酥、燕麦面包、枸杞肉粥
A套餐：燕麦包、粉、粥、蛋、玉米
B套餐：南瓜糕、粉、粥、蛋、玉米
午餐
土豆红烧肉、锦绣肉丁、菜心、冬瓜大骨汤
下午茶
蛋挞、水果
晚餐
孜然鱿鱼、小炒鸭、猪肉炖粉条、小炒肉、肉沫金针菇、青瓜炒蛋、肉香海带丝、大白菜、冬瓜大骨汤、绿豆沙、花旗参炖鸡汤
●午餐营养分析●
.6.22周二
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、芝士肉松面包、三丝炒面、朱古力蛋糕、紫薯面包、白糖糕、甜甜圈、流沙包、咸生菜瘦肉粥
A套餐：蛋糕、面、粥、蛋、番薯
B套餐：紫薯面包、面、粥、蛋、番薯
午餐
卤水鸡翅、番茄鸡蛋、生菜、鸡骨煲猪横利
下午茶
红枣糕、牛奶
晚餐
土豆焖鸡、好味虾、鲜菇炒肉、青笋腊味、肉丝水蛋、酱香豆皮、肉香南瓜、小糖菜、鸡骨煲猪横利、*参红枣炖龙骨
●午餐营养分析●
.6.23周三
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、法式粗粮面包、叉烧面包、XO酱炒面、豆沙酥、车轮面包、马拉糕、生菜粥
A套餐：番薯饼、面、粥、蛋、山药
B套餐：马拉糕、面、粥、蛋、山药
午餐
蒸肉饼、胜瓜炒蛋、春菜、莲藕花生鸡爪汤
下午茶
豆沙包、水果
晚餐
冬菇炖鸡、卤水鸭、青椒肥肠、三色肉丁、凉瓜炒蛋、酸辣土豆丝、红烧冬瓜、油麦菜、莲藕花生鸡爪汤、汤圆
●午餐营养分析●
.6.24周四
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、玉米芝士面包、三丝炒粉、XO酱炒萝卜糕、蛋卷、椭圆形蛋挞、芋头卷、豆沙卷面包、菜心粥
A套餐：蛋卷、粉、粥、蛋、玉米
B套餐：豆沙包、粉、粥、蛋、玉米
午餐
萝卜牛腩、西芹腊味、小白菜、紫菜蛋花汤
下午茶
紫薯糕、牛奶
晚餐
冬菇炖鸡、卤水鸭、青椒肥肠、三色肉丁、凉瓜炒蛋、土豆肉丝、红烧冬瓜、油麦菜、莲藕花生鸡爪汤、汤圆、虫草花炖乌鸡
●午餐营养分析●
.6.25周五
早餐
汤粉/面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、法式火腿面包、XO酱炒面、紫薯蛋糕、南瓜饼、椰挞、红枣糕、白菜饺子、菜干排骨粥
A套餐：饺子、面、粥、蛋、粗粮馒头
B套餐：南瓜糕、面、粥、蛋、蛋挞
午餐
茄汁鸡扒、小炒肉、通菜、胡萝卜玉米大骨汤
●午餐营养分析●
排版
李玉萍
校对
沈俊中
审核
谢元
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