太子参，又名孩儿参、童参。中医认为，太子参味甘，微苦、平，入脾、肺经，有补气、生津之功，常用于病后体虚、倦怠自汗、饮食减少、口干少津，以及阴虚肺燥、咳嗽痰少等症。《本草再新》言其“治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止渴”。《饮片新参》言其“补脾肺元气，止汗生津，定虚惊”。本品有类似人参的益气生津、补益脾肺之功，但力量较弱，是补气药中一味清补之品。
与人参相比，人参补力胜于太子参，强心救脱，或体虚而偏于寒者用人参较好；太子参性较柔润，用于阴虚血热则较适宜，但在一般补益剂内，也可用太子参代替人参，如血压偏高不宜用人参时，可用太子参代。与西洋参相比，两者都能生津，但太子参稍带补气作用，在热病或病后伤津、口舌干燥症状时，或热邪未尽而正气已伤者，可用太子参代西洋参。论滋水制火，太子参不及沙参、玄参；论补益元气，太子参不如*参。但在一定情况下，代替人参、*参使用，仍有其药用效果。
银耳太子参
银耳15克，太子参25克，冰糖适量。将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖熟，去药包饮用，每日1剂。可益气养阴，宁心安神。适用于心慌、气短。
太子参石斛粥
太子参10克，石斛15克，大米克。将太子参、石斛水煎取汁，纳入大米，煮为稀粥，服食，每日2次。可益气养阴。适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。
参果炖瘦肉
猪瘦肉克，太子参60克，无花果克，调味品适量。将猪肉洗净，切块；无花果、太子参择净择净。三者同放锅中，加清水适量，文火煮沸后，加调味品等，煮至猪肉熟后，饮汤食参、肉、果等，每周2～3剂。可益气养血，健胃理肠。适用于脾胃虚弱，或消化不良，时有泄泻，体虚乏力等。
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