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现代医学认为，免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
免疫力在中医里可以通俗地理解为“免除疫病危害的能力”，这一基本概念早在春秋战国时黄帝内经中就已经出现。黄内经把致病因素称为“邪气”，把一切对抗疾病的能力称为“正气”；这其中就包含了人体正的免疫力。
↓《民间方1.》↓
参枣粥
*参10克，红枣20克，糯米克，白糖适量。
*参和红枣共放入锅中，加适量水，煎30分钟，取其汁备用；糯米淘洗干净，放入锅中，加入煎好的药汁，武火煮开后，转文火煮至米粒软烂，加糖调味即可。
日常食用。
补气养血，增强机体免疫力。
↓《民间方2.》↓
*参黄芪炖牛肉
*参、生黄芪各50克，白术、生姜各25克，红枣10个，牛肉克，盐适量。
将牛肉洗净，切成块后，放入沸水中烫去血沫；生姜洗净，切片；*参、黄芪和白术共放入纱布袋中，系好；锅中加入毫升水，放入牛肉，武火煮沸后，加入药袋、姜片和红枣，继续煮30分钟后，转用文火炖2小时，加盐调味即可。
日常食用。
益气补血，可提高人体免疫力，预防多种疾病。
↓《民间方3.》↓
枸杞炖牛肉
牛肉克，枸杞12克，山楂15克，胡萝卜克，生姜5克，盐适量。
牛肉洗净，放入沸水中烫去血沫；山楂洗净，去核，切成片；胡萝卜洗净，切成块；生姜洗净，切成片；枸杞子洗净；将上述所有处理好的材料共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火煮至肉烂，加盐调味即可。
日常食用。
增强机体免疫力。
↓《民间方4.》↓
*参枸杞蜂王浆方
*参、枸杞子、三七各20克，蜂王浆10克，蜂蜜克。
将*参、枸杞子和三七共放入锅中，加入适量水，煎30分钟，取其汁与蜂王浆、蜂蜜混合均匀，放入瓶中储藏。
每次1汤匙，每日2次，温水送服。
用于提高免疫力，增强食欲和改善睡眠。
↓《民间方5.》↓
黄芪猴头汤
黄芪30克，猴头菇克，盐、味精各适量。
黄芪布包，猴头菇以水泡发，洗净后同入锅中，加适量清水，文火炖2~3小时，去黄芪，加盐、味精调味服食。
佐餐食用。
可增强身体抵抗力，加强对流行性疾病的免疫能力。
禁忌实证及阴虚者忌食
↓《民间方6.》↓
蚂蚁粉方
蚂蚁适量，蜂蜜克。
将蚂蚁上蒸锅蒸熟后，晒干，研成细末，即成蚂蚁粉；取80克蚂蚁粉，加入克蜂蜜，调和均匀，制成丸状，每丸约20克。
每日早晚各服1丸，温水送服。
增强免疫力。
↓《民间方7.》↓
山药参枣汤
山药30克，人参6克，大枣10个，猪瘦肉适量，盐适量。
将猪瘦肉洗净，切成块，用沸水烫去血沫；山药去皮，切成块；将处理好的猪瘦肉和山药连同人参、大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至肉烂，加盐调味即可。
每日1剂，分2次服完。吃肉、山药，喝汤。
增强机体免疫力。
↓《民间方8.》↓
胡萝卜番茄汁
胡萝卜1个，番茄1个，蜂蜜10克。
将胡萝卜洗净，切成块；番茄去蒂，切成块；将处理好的番茄和胡萝卜共放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜，调和均匀即可。
每日1杯。
提高机体免疫力。
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