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红枣茶的泡制方法很多，配方各异，疗效也不一样。不能说红枣配什么茶比较好，还是因人而异、因地制宜。根据需要而配制红枣茶比较好。
现代人都知道红枣对健康有好处，如泡水，煲汤，炖鸡、炖肉。煮粥，都是人们常用的生活补品。红枣也叫大枣，其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣性温、味甘，调和百药、益气养脾、中满休嚼。红枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人体的免疫力。特别是年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用，能增强食欲、还有健胃消食作用，缓解紧张情绪。如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。红枣蜂蜜茶人人都可以服用。可根据自身需要加配其他药或食物。
冬季特别适合服用红枣茶。因为红枣有增强体力，加强肌力的功效。而且红枣含糖量高，产生热量大，所以最适合冬天食用。下面介绍几种红枣茶的配制与功效，共条友参考服用。
一、补气养血红枣茶：大枣七枚，切开，加黄芪5克、枸杞10克，泡水服用，能起到补气养血功效，还能补充元气，提高免疫力。
二、养血安神红枣茶：红枣五枚、甘草3克、五味子5克，泡水服用，能起到养血安神，宁神益智之功效，适用于烦躁不安，心气不足，失眠多梦等症。
三、益胃健脾红枣茶：红枣七枚、白术5克、*参5克，泡水服用，能补中益气，健脾强胃，达到增加食欲的作用。适用于脾胃虚弱，腹泻、疲倦无力等。
四、红枣枸杞茶：红枣七枚、枸杞10克、红糖适量、做法：锅中放入清水，把红枣切半，与枸杞放入锅中煎煮5分钟后，加入适量红糖搅均，功效可补气添精，还能防止高血压。还有很多红枣茶的配制方法就不一一介绍。
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