“寻味”励耘
京师励耘实验学校
第七周学生食谱
初中部
.4.6周二
早餐
汤粉/面、XO酱捞面、斋肠粉（玉米）、肠粉（肉，鸡蛋）、芝士火腿面包、甜甜圈、蛋挞、马拉糕、莲蓉包、卤蛋、蛋挞、生菜肉粥
午餐
五香鸭块、香辣虾、烧汁鲍杏菇鲜鱿、肉酱芝士焗鲜茄、青瓜烧肉片、肉碎蒸水蛋、海味海带丝、生炒菜心、无花果炖老鸭、大骨玉米汤
晚餐
状元红烧肉、孜然鸭肾、香芋焖油肠、脆瓜炒肉片、韭菜炒肉丝、青椒炒鸡蛋、肉碎青瓜、姜汁芥兰、无花果炖老鸭、大骨玉米汤
●营养分析●
状元红烧肉
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：7.7
脂肪（g）：4.6
钙（mg）：15.5
铁（mg）：1.7
锌（mg）：1.4
.4.7周三
早餐
汤粉/面、XO酱炒粉、法式肉松面包、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、XO酱萝卜糕、南瓜糕、蛋糕、玉米卷、煎包、皮蛋瘦肉粥
午餐
回锅肉、果汁鸡扒、清蒸鱼腩、青笋肉片、碧绿捞肾片、鲜茄炒鸡蛋、肉碎粉丝捞绿豆芽、蒜茸生菜、鲜人参炖乌鸡汤、菜干炖龙骨
晚餐
咖喱鱼丸、卤水鸡腿、萝卜丝炒鱼松、麻辣香锅、韭黄红萝卜炒肉丝、剁椒大豆芽、担担金针菇、蒜茸菠菜、天麻炖鸡脚、菜干炖龙骨
●营养分析●
清蒸鱼腩
热量（Kcal）：
蛋白质（g）：15
脂肪（g）：7.3
钙（mg）：36.7
铁（mg）：0.8
锌（mg）：0.8
.4.8周四
早餐
汤粉/面、芝士肠仔面包、斋肠粉（玉米）、肠粉（肉，鸡蛋）、杏仁味蛋糕、豆沙面包、艾叶糕、饺子、螺旋麻青包、广式葱油包、咸生菜粥
午餐
菠萝肉片、水煮肉片、姜葱炒花甲、玉米炒肉丁、白干肉丝、大葱炒鸡蛋、酸辣藕片、炮炒大白菜、*参炖瘦肉、木棉花炖大骨
晚餐
马蹄蒸肉饼、五香凤爪、小炒鸭、猪肉炖粉条、西兰花炒香肠、青瓜炒鸡、红烧茄子、炮炒大白菜、*参炖瘦肉、三菌瘦肉汤
●营养分析●
*参炖瘦肉
热量（Kcal）：
蛋白质(g)：7
脂肪(g)：14.3
钙(mg)：36.7
锌(mg)：1.3
铁(mg)：0.9
.4.9周五
早餐
XO酱炒面、汤粉/面、葱香肉松面包、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、抹茶蛋糕、红豆卷面包、燕麦包、炸馒头、菜干排骨粥
午餐
可乐鸡、土豆排骨、香干回锅肉、日本豆腐鲜冬菇、芥兰炒肉片、肉酱蒸水蛋、蒜茸菠菜、天麻炖鸡脚、莲藕煲瘦肉
晚餐
好味鸭、川味香锅、菠萝咕噜肉、菜花炒咸肉、肉片炒面筋、五柳鸡蛋、肉碎千张、蒜茸娃娃菜、天麻炖鸡脚、紫菜瘦肉鸡蛋
●营养分析●
肉沫蒸水蛋
热量（Kcal）：42
蛋白质(g)：3.8
脂肪(g)：2.5
钙(mg)：16
铁(mg)：0.6
锌(mg)：0.3
小学部
.4.6周二
早餐
粉/面、xo酱捞面、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、芝士火腿面包、甜甜圈、马拉糕、莲蓉包、卤蛋、蛋挞、生菜肉粥
午餐
咖喱鸡块、青瓜烧肉片、生炒菜心、大骨玉米汤
下午茶
蛋糕、牛奶
晚餐
状元红烧肉、孜然鸭肾、香芋焖油肠、脆瓜炒肉片、韭菜炒肉丝、青椒炒鸡蛋、肉碎青瓜、姜汁芥兰
●营养分析●
.4.7周三
早餐
汤粉/面、XO酱炒粉、法式肉松面包、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、XO酱萝卜糕、南瓜糕、蛋糕、玉米卷、煎包、皮蛋肉粥
午餐
玉米炒肉丁、菠萝肉片、蒜茸生菜、菜干炖龙骨
下午茶
蛋卷、水果
晚餐
咖喱鱼丸、卤水鸡腿、萝卜丝炒鱼松、麻辣香锅、韭黄红萝卜炒肉丝、剁椒大豆芽、担担金针菇、蒜茸菠菜、天麻炖鸡脚、菜干炖龙骨
●营养分析●
玉米炒肉丁
.4.8周四
早餐
汤粉/面、芝士肠仔面包、斋肠粉（玉米）、肠粉（肉，鸡蛋）、杏仁味蛋糕、豆沙面包、艾叶糕、饺子、螺旋麻青包、广式葱油包、咸生菜粥
午餐
果汁鸡扒、鲜茄炒鸡蛋、姜汁芥兰、芥菜瘦肉汤
下午茶
红枣糕、纯牛奶
晚餐
马蹄糕肉饼、五香凤爪、小炒鸭、猪肉炖粉条、西兰花炒香肠、青瓜炒鸡蛋、红烧茄子、炮炒大白菜、*参炖瘦肉、三菌瘦肉汤
●营养分析●
果汁鸡扒
.4.9周五
早餐
XO酱炒面、汤粉/面、葱香肉松面包、肠粉（肉，鸡蛋）、斋肠粉（玉米）、抹茶蛋糕、红豆卷面包、燕麦包、炸馒头
午餐
肉酱蒸水蛋、青瓜肉片、芥菜苗菜、玉米鸡汤
●营养分析●
排版
李玉萍
校对
沈俊中
审核
谢元
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