药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。
羊肉小米粥小米00克。羊肉00克，盐2克，生姜克。
步骤：羊肉洗净，切片;小米淘洗干净;生姜切碎。
步骤2：肉和小米都放入锅里，加水煮熟，最后放入盐和生姜调味即可。
温补脾胃。适用于脾胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症。
做早餐食用。
牛肚荷叶汤鲜荷叶2张，茴香、肉桂、生姜、胡椒各克。
牛肚克，黄酒0毫升，盐20克。
步骤：牛肚洗净，用盐、醋半碗反复擦洗，再用冷水反复洗净。
步骤2：荷叶垫在砂锅底，放入牛肚，加水，大火烧沸后用中火煮40分钟，捞出牛肚，切小块后再倒入砂锅，加黄酒、茴香及肉桂少许，小火煨2小时，再加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨3小时，至肚烂即可。
补中益气、健脾消食。适用于胃下垂、脘腹闷胀、食欲不振等症。
牛肚佐餐食用，每日饮汤2次，每次30毫升。
牛肉浓汤牛肉克。
盐3克。
牛肉切成小块，氽烫去血水，放入砂锅，加水小火煨煮至牛肉熟烂，加盐调味即可。
补益脾胃、滋养润燥。适用于脾胃虚弱所致的营养不良、小便短少、脾胃阴虚、口渴多饮、水肿等症。
饮汤食肉。
山药鹌鹁汤*参5克。
山药5克，鹌鹑只，盐3克。
步骤：鹌鹑宰杀后去毛及肠杂，洗净切小块备用;*参洗净，切片。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入山药、*参、盐，小火炖40分钟至肉烂即可。
健脾益胃、强壮身体。适用于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、倦怠无力等症。
每日2次，吃肉喝汤。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
精彩推荐
眼睛干涩、视物模糊，中医3个方子从肝治心，藏神！睡不着，就是心火亢盛、阴血不足上火又怕冷，上热下寒体质怎么调？老中医帮您开方暖阳气、散寒气预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇