中医认为：五脏是负责人体主要功能的器官，一旦五脏的功能受损或者低下，就会引发一连串的后果，只有养好五脏，才能健康、长寿。
今天就教大家怎么样用药膳来补养五脏，来看看吧。
健脾药膳
黄芪鳝鱼汤
原料：黄芪30克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。
制法：首先将黄芪、红枣洗净备用，将大蒜切成片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后，洗净切块备用。
锅内放油烧热后，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，文火煲一小时左右，加盐等调味即可。
功效：补益气血，养血安神，鳝鱼是补血佳品，红枣可养血安神，黄芪补气，气足则血旺。诸药合用，滋补功效大大加强。
养心药膳
养心粥
取*参35公克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克，以毫升的水煎成毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
补肺药膳
黄芪*参乌鸡汤
材料：乌鸡半只，黄芪10克，*参10克，大枣6颗，食盐、水适量。
做法：将乌鸡洗净后斩块，黄芪、*参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。
功效：黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经，主治阴虚盗汗、阳气虚弱、肺气虚证等，对急慢性肾炎水肿亦有治疗功效。
滋补肝肾药膳
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：先将益智仁磨成粉，再将大米清洗干净以后倒入砂锅中，加入适量的水。先用大火煮沸腾，再用小火熬成稀粥。再把磨好的益智仁粉末倒入，就可以食用了。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇