今天是国历3月八日,国际妇女节。在此,昆明五华京城御方堂中医门诊部祝全天下姐妹节日快乐!除了上一篇文末的献礼之外,我们还为大家准备了两道关于银耳和猪蹄的美食哟!
众所周知,银耳和猪蹄对女性来说都是「养颜圣品」;那么,「养颜圣品」要怎么吃才能更贴合我们的脾胃,滋养我们的身体呢?
银耳拌山楂
开胃健脾,消食化积,用于食少。
材料:
干银耳1朵山楂g白糖适量白醋适量
做法:
银耳用开水泡发,去蒂,撇成小朵,放入沸水中煮熟,沥干水分;
煮熟后的银耳放入白糖、白醋,腌制两小时;
腌制好的银耳摆盘,山楂放置银耳上即可。
*参煨猪蹄
健运脾胃,补益气血。用于各种慢性虚弱性疾病,神疲体倦,容易感冒等症。
材料:
猪蹄一只*参20g白术20g大葱适量生姜适量料酒适量红枣10个
做法:
猪蹄洗净,焯去血水,再倒入料酒去腥备用;
*参、白术洗净,用小药包扎紧封口。大枣洗净;
砂锅内沸水烧开,放入药包,红枣、葱、姜,文火慢炖至皮烂肉松,放入盐即可。
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