《黄帝内经》记载：“气血失和，百病乃变化而生”，“气血充盈，百病不生”。传统中医认为，一旦气血不足，势必会对五脏六腑功能产生影响，从而导致疾病的发生。血是人体十分重要的组成部分，是由食物中的精华物质通过脾胃的作用变化而来的。气与血之间关系密切，“气能生血，血能载气”，气虚则血不行，血虚则气无所依附，所以气与血往往相互影响。
1、气血不足的原因？一是因耗气伤血过多，如月经过多，劳倦内伤、外感热病、慢性消耗性疾病等。二是气血生化不足，脾胃为后天之本，是气血生化之源，当脾胃虚弱，功能失调，则气血化生乏源。三是肝肾不足，肝藏血，肾藏精，精血同源，肝肾亏虚也会导致阴血亏虚。
2、如何判断自己是否气血亏虚？气血不足指的是气虚和血虚，气虚为脏腑之气不足，脏腑功能减弱，抗病能力差。表现为容易感冒、畏寒、手凉脚凉、精神萎靡、食欲不振、疲倦乏力、心悸气短。血虚可理解为血液亏损，脏腑、经络、形体失养，表现为皮肤粗糙松弛没有光泽，面色发白或萎黄、长黄褐斑、黑眼圈、健忘、指甲无华、头晕眼花、心慌心悸、失眠多梦。总而言之，气血亏虚影响人的神色面貌，气色这一词，就是形容气血与神色的关系。
3、气血不足毛病多，中医教你补气养血气虚者适宜吃一些甘温补气的食物，如鸡肉、鲢鱼、猪肉、粳米、大豆、白扁豆、大枣、鹌鹑、鸽子肉、兔肉、虾、蘑菇等，两则食谱帮到您~
*参淮山大枣汤
制作材料：
淮山g，*参20g，生姜3片，大枣5颗。
制作方法：
锅中加水，煮开后放入所有材料，用小火熬煮出味道。
功能疗效：
健脾益气。*参中含有人体必需的氨基酸和微量元素，可以增强人体抵抗力，调节人体肠胃，与大枣同时食用，可以补气养血，润肤美容。
参芪炖乳鸽
制作材料：
北芪30g，*参15g，生姜片3片，乳鸽1只。
制作方法：
乳鸽去毛除内脏，加姜片过水焯一遍，将处理好的乳鸽放入煲中，放入黄芪、*参和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时，调味即可。
功能疗效：
*参性味甘微温，入肺、脾经，补脾益气；北芪性味甘温，入脾、肺经，补气升阳；乳鸽性味甘咸、平，补肝肾、益气血。血虚重在补血养血。
血虚者适合吃补血效果显著的食物，如乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪血等，可经常交替食用，两则食谱帮到您~
归芪乌鸡汤
制作材料：
乌鸡一只，黄芪、当归15g，泡发香菇5朵，红枣、姜片若干。
制作方法：
乌鸡去毛除内脏，加姜片、料酒，过水焯一遍；将处理好的乌鸡放入煲中，放入黄芪、当归、泡发香菇、红枣和姜片，加入充足的温水；大火煮沸后转小火慢炖2小时，出锅调味即可。
功能疗效：
具有气血双补、固肾调精和滋补肝肾的食疗功效。
红枣当归粥
制作材料：
当归15g，红枣50g，白糖20g，粳米50g。
制作方法：
把当归用温水泡片刻后，加水煎煮取药汁；锅中倒入当归汁、粳米、红枣、白糖，加水大火煮开，小火熬煮20分钟左右即可。
功能疗效：
具有补血养血、健脾养胃、和五脏、通血脉等功效，多食能强身，使人容颜焕发。
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