说起养生，很多人更信赖于中医的养生方法，尤其是在很多人心中认为中药源自于天然的动植物，较之各种提取物或者化学成分组成的不明物更安全可靠。
用中药养生大部分人更青睐于中药泡水，主要是操作方便而且有些中药泡水不仅没有苦味反而口感不错，在众多养生中药之中，*参是不亚于人参的一味良药，用它泡水喝只需要记住一句话，三项好处带给你，才能更好的养生。
在介绍*参如何泡水之前，先解决一个大部分人都有的疑问，那就是该如何挑选优质的药材呢？*参以三年生以上的为佳，因此挑选时选择看上去比较“壮实”的，而且外皮不粗糙、断面呈黄色的最好。
除此之外还有一个特点挑选的技巧，那就是嚼几下，没有渣子的最好，如果满口渣子就不要选择了。再就是*参如果太小可能生长不足三年，这样的也不能选择。那么好的*参泡水喝有哪些好处呢？
1、*参泡水养脾胃。
现代生活节奏快，尤其是很多人在早上为了赶时间上班而不吃早餐，或者边吃饭边工作，这样损伤了脾胃很不划算，在改正不良生活习惯的同时可以用*参泡水来调养脾胃。
*参是健脾养胃的传统养生佳品，泡水喝能调理因为脾胃虚弱导致的食欲不佳、不消化、大便不成形以及浑身乏力等表现。同时现代研究发现*参泡水能改善破损的胃黏膜并起到保护作用。
2、*参泡水益气养血。
气血是人体的根本，而现代的亚健康状态多见气血不足，主要的表现有面色萎黄、体弱、乏力等，当然也不仅局限于此，这与运动量偏少、生活压力大以及饮食不规律伤及脾胃等多种因素有关。
*参泡水能益气养血，是调养气血的佳品，同时还健脾养胃，从“气血化生之源”的脾胃开始调养，能事半功倍，尤其是如果与黄芪一起泡水则更养生。
3、*参泡水养肺益气。
*参泡水喝不仅中医认为它能用于虚喘、气短等肺气不足的症状，现代研究发现*参泡水能改善呼吸系统，保持肺的氧气交换能力，并保护肺泡。
不过*参也不是随便泡水喝就能养生的，有一句话需要记住，那就是“*参，得黄芪则实卫；君当归则活血；佐枣仁则补心，补肺蜜拌蒸熟，补脾其气滞，加桑皮或陈皮”。
意思是*参，与黄芪一同泡水能增强卫气，也就是现代常说的增强抵抗力，*参与当归一起泡水能活血、与酸枣仁一起泡水能养心，如果*参用于补肺气则最好是把*参用蜜搅拌均匀后蒸熟再泡水，如果用*参健脾养胃，最好与桑皮或者陈皮一起泡水。
值得注意的是，有三种人不宜使用*参泡水，那就是气滞的人、肝火旺盛的人，还有一种就是外感病邪但正气没有虚弱的人，比如突然感受风寒或者中暑等都是。
在很早的古时候*参与人参不分的，后来也是经常用*参带来代替人参使用，可见*参的养生之功不亚于人参，但人参作用比*参更猛烈，所以中药泡水养生*参强于人参。
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