甘草的使用率是非常高的，在很多中成药或者中药方剂里面都有它的身影，作为一种常见的中药，我们日常生活中也会经常使用它，很多人都会服用甘草来保健养生，甘草为豆科甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，分类很多，不同的种类有不同的口感，也有不同的功效，具有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒的作用；下面就随小编一起来看看甘草的功效与作用，甘草的正确吃法吧！
甘草的功效与作用
1、甘草的主要功效有，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。用于心气虚，心悸怔忡，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与*参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、肾上腺皮质激素样作用：甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸对健康人及动物都有促进钠，水潴留的作用;小剂量甘草甜素(每只ug)能使大鼠胸腺萎缩及肾上腺重量增加，产生糖皮质激素可的松样作用。大剂量时则糖皮质激素样作用不明显，只呈现盐皮质激素样作用。
3、解毒作用：甘草浸膏及甘草甜素对某些药物中毒、食物中毒、体内代谢产物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。
4、止咳平喘作用：甘草次酸有明显的中枢性镇咳作用，大剂量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸盐尚有抗炎症及抗过敏、抗肝损伤、抗菌、抗艾滋病毒(甘草甜素)作用。
甘草的正确吃法
1、搭配菊花：用甘草和菊花一起泡茶是大家经常使用的，有很好的清热、解毒、疏肝、明目的作用，菊花性味寒凉，甘草可以缓解它的寒性。
2、搭配枸杞：甘草和枸杞一起泡茶也是非常好的，有滋养肝肾、益气、健脾胃的作用，枸杞和甘草都是性味平和的中药，适合一般人使用。
3、搭配绿豆：绿豆甘草汤有清热、解毒、下火的功效，绿豆性寒凉，搭配甘草可以减轻寒性，脾虚的人群也是可以适当饮用。
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