惊蛰，古称“启蛰”，标志着仲春时节的开始，此时太阳到达黄经°，交节时间在3月5日或6日。
惊蛰之前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
惊蛰，雷声发，万物醒，桃始华，黄鹂鸣，是阴阳剧烈动荡的节气。人体本身也与自然顺应，是一年中“震动”很大的时候。故历代养生家很注重惊蛰养生。
防春困
春季，人体皮肤的毛孔、血管逐渐舒坦，所需的血液供应增多，汗腺分泌也增多。但是由于人体内血液的总量是相对稳定的，如果供应外周的血液增多，则供应给大脑血液的就相对减少，因此容易出现“春困”的现象。
此时家中大小都应调整作息，养成早睡早起的好习惯；平时多开窗通风，饮食上，适当添加蛋白质、维生素。总之，尽可能自己每天保持精力充沛。
防春燥
由于冬季御寒所需，人体内积蓄了较多的郁热或痰热，到了春季会向外发散出来，进而引发了类似干燥的感觉，我们称之为“春燥”，这种情况在北方少雨地区更为常见。
春燥一般会出现口苦、咽干、嘴角溃烂、眼睛干涩、鼻腔烘热等情况。所以平时应及时补充水分，多饮水，并且食用多汁水果和生津润燥的食物，如莲藕、银耳等。
民间还有惊蛰吃梨的习俗，因为梨性寒味甘，有清热养阴、利咽生津、润肺止咳的效果，也可以从一定程度上防春燥。
防春病
惊蛰过后，万物复苏，也是各种病毒和细菌活跃的季节，麻疹、水痘、流感、流脑等传染性疾病易于流行。应注意科学的饮食与起居，经常开窗换气，减少和抑制病菌的存活与繁殖。
同时，也要重视传染病的预防工作，戴口罩、勤洗手，做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗。
推荐膳食
1、冰糖炖雪梨
食材准备：雪梨、冰糖、枸杞。
制作步骤：将梨子洗净去皮切成小块后加入适量清水、冰糖小火慢炖40分钟，随后加入枸杞继续煮10分钟后即可食用。
营养功效：梨子性含味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，惊蛰前后吃梨，对身体有滋养作用。
2、枸杞粥
食材：枸杞子30克，大米60克。
做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
功效：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
3、龙眼*参鸽肉汤
食材：龙眼肉30克，*参30克，白鸽肉克。
做法：先将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、*参同入砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼。
功效：此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
总之，惊蛰之后的养生，应该根据自身的体质特点，有目的地进行适当调摄。从而不断提高自己的健康水平。其目的无非一个：阴阳平衡。既要让阳气充分升发，又要避免阳气过度亢奋。做到了这一点，新的一年必然会更轻松。
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