第一临床医学院
"荐本草,推特色,聆乡音"作品展示
为助力地方中医药文化宣传,弘扬中医药文化,第一临床医学院中医药青年论坛面向第一临床医学院全体同学举办“荐本草,推特色,聆乡音”作品征集比赛。同学们踊跃参与,展现了具有地域特色的中医药文化。
01
《思本草兮》
姓名:冉娟琳
专业年级:级中西医临床医学二班
学号:210658
家乡所在地:贵州省铜仁市沿河土家族自治县
推荐中药:鱼腥草(家乡称为折耳根),吴茱萸(道地药材)
日月更替,春秋轮回,岁月悠悠,两河流域孕育着中华文明,而人类文明在江河的洗礼下更加灿烂夺目。万物野蛮肆意生长,在广阔无垠的宇宙中,在悄无声息的大数据时代,我梦回到了那魂牵梦绕的本草世界,在那一座座大山里,曾藏着我童年的百草园。
在春天的梦里,小雨过后,我背着背篓,跟在奶奶身后,准备到园子去“挖宝”。藏在碎石缝的鱼腥草似乎知道我和奶奶在寻她,紫绿色的叶面油油地匍匐在地上,用铁锄挖开,镰刀一勾,就是一把长细嫩的白梗,混着泥土的气息,草香味扑面而来,这便是治疗肺痈之要药的鱼腥草了。对了,在贵州的大山里,她还有一个更熟悉贴切的称呼:折耳根。
药食同源,在《黄帝内经》调食篇早有记载:“五谷,五畜,五果,五菜,用之充饥,则谓之食,以其疗病,则谓之药。是以脾病宜食粳米,即其药也;用充饥虚,即为食也。”在池塘边将折耳根的茎洗净切短,拌上烤香的辣椒粉、生姜、芫荽、葱蒜、味精、香料、食醋等。就这样一直吃到今天,吃出了一种传统美味,吃出了一道药食同源的佳肴。
在夏天的梦里,和小伙儿在石洞里玩时,膝盖被磕碰伤了,回到家里也不敢告诉爷爷,忍痛吃完饭后,才见爷爷到院子里抓一把还未晾晒干的苦蒿,用石头捣碎成黏糊状,挽上我的裤脚,敷在膝盖已经化脓的伤口处:“下次玩的时候小心点,要不是有这蒿草,没有膏药,这膝盖早晚得废掉。”而我只是想:不就一把丑丑的小绿草,有这么神奇嘛。可奇迹的是,就是这土地里随处可见的不起眼的小绿草,两天不到就使我的伤口完全愈合了。
儿时玩乐,殊不知,这蒿草原来就是凉血止血极佳的白蒿,而书中早有记载:“白蒿,《本经》上品。陆玑《诗疏》以蘩为白蒿;《唐本草》以为大蓬蒿,叶上有白毛错涩者是;李时珍以蒌蒿为即白蒿。”我梦见,在儿时放牛杂草丛生的枯草地里,那粘在花裙脚边的苍耳,却是捉弄小伙伴儿最有趣的玩物,却不知苍耳实为散风寒之良药;我梦见,我和玩伴儿爬到隔壁爷爷家的枇杷树上偷摘未成熟的枇杷,和爷爷一起用长竹竿打那树梢的小灯笼柿子,却不知,二者皆为治疗咳嗽之良药;我梦见,感冒后有气无力的我,被老妈用老姜摩擦额前和嗓子痛得哇哇直叫,却不知,那“呕家之圣药”的干姜,亦是治疗感冒之佳品;梦醒了,本草记忆却犹存心中,老家的乡情更是将她烙印在我的心中,任时光镌刻成温度,伴我呢喃生活。还记得掏空南瓜后晒干炒香的南瓜子,曾是年少时最喜爱的小零食,却是驱虫之良药;老人常言先苦后甜的苦瓜,捣汁外抹也可治疗小儿湿疹......铜仁,在这春夏秋冬的大山里,有一簇一簇的金银花,“似藤生,凌冬不凋,故有名忍冬”;有九月漫山遍野的茱萸,因驱虫效果极佳,俗称“辟邪翁”;还有那从杂草从里冒出头的野菊花,田坎上随风摇晃的蒲公英.......02
小城名花
姓名:董曼雯
专业年级:级中医学七班
学号:210239
家乡所在地:四川省攀枝花市
推荐中药:木棉花,木棉皮,木棉根
一月,当北国的冰雪还没有融化,攀西大裂谷中木棉花树叶纷纷落下,树梢上的花苞早已成群结队的爬上枝头。沐浴着冬日特有的阳光,一种自然的馈赠正在悄然地孕育着。在这以花为名的城市里,木棉花的绽放给冬日增添了独特的色彩。
木棉花又称攀枝花、英雄花、琼枝等。杨万里诗言:“即使南中春色别,满城都是木棉花。”二月,仅有红花开满高高的枝头,就像一面面红旗插在苍山上,又像威武的英雄高举着熊熊燃烧的火炬。它的树冠也高出附近所有的树群,有一种向上的激情,显出一派英雄气概。所以它被人们誉为“英雄树”。早在清代陈恭尹的《木棉花歌》中这样形容它“浓须大面好英雄,壮气高冠何落落。”
木棉花全花入药,其味甘、淡,性凉;归胃、大肠经。有清热解毒,活血化瘀,行气止痛,健脾祛湿之效。用于治疗泄泻,痢疾,咳血,吐血,血崩,金疮出血,疮毒,湿疹等疾病。春季花盛开时采收,除去杂质,洗净,干燥得到便是用于治病食疗的木棉花。新鲜的木棉花带着粘液,口感滑糯,经过阳光的洗礼后木棉花变得劲道,药效更佳。
在《四川中医志》中记载,木棉花15g,凤尾草30g,以水煎服,可用于治疗湿热腹泻、痢疾。而在《广东中医》中亦有木棉花5钱,葛花3钱,鸡蛋花3钱,槐花3钱,清水两碗半,煎一碗温服的方剂用于治疗痢疾的记载。而治疗细菌性痢疾、急慢性胃肠炎,《福建药物志》中有记载用鲜木棉花60g。水煎,冲冬蜜服。它应南方的湿热天气而生,是自然对我们的馈赠。
取适量的木棉花,在开水中浸泡(《四川中药志》年)。花在水中浮沉翻滚,茶汤从淡黄色一点点变得深邃。当夏日的火辣遇上木棉花的包容,顺颊而下的汗水,心胸的烦闷,都随着一碗清凉的茶汤慢慢褪去。若是有咳血,呕血之证,则取木棉花14朵,呕血加猪瘦肉,咳血加冰糖同炖服(《福建药物志》)。
此外,木棉花有较高的食疗价值,有清热、利尿、解毒之效,尤其对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等疾病有非常好的疗效,同时木棉花的营养价值较高。
一碗木棉花鲫鱼汤健脾养胃、清热利湿、凉血止血。选取鲫鱼一尾约g、新鲜木棉花瓣30g、蘑菇50g,竹笋尖30g。待锅中油热时,先放入切片的生姜、葱白煸炒出香气,再把鲫鱼放入锅中煎至熟透,加水,并放入洗净的蘑菇、竹笋、木棉花最后以味精、盐、黄酒和胡椒粉调味,然后盛盘。这是广东人夏日解暑祛湿的佳品。
对于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌淡苔厚者。木棉*参乌鸡汤可谓是食补的良品。木棉花(干)10g,*参20g,乌鸡g,葱15g,姜10g,盐适量。乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加足量水,加入乌鸡、木棉花、*参、葱姜,大火煮沸,文火炖两小时,精盐调味,即可出锅。木棉花清热解毒,健脾祛湿;*参补脾宜肺,养血生津;两者相须为用,可补脾益气、除湿强身。
而木棉花陈皮粥则有清热利湿、解毒止血之效。将木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快熬好时,加入适量蜂蜜调味,稍煮即成。
代茶饮中五花茶最为出名。取适量金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花。将五花用水浸泡5分钟,后放入煲中落水;猛火煮沸后,改用慢火煲约20分钟,加入适量蜂蜜调味即可。但个别方剂根据饮用者体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花、辛夷花、水翁花等。一杯五花茶清肝热、去心火、凉血解毒,是夏日凉茶的魅力所在。
但是木棉花性寒,体质弱、肠胃弱、经常腹泻的人还需慎食。孕妇和易花粉过敏者也应慎用。长期或大量食用会引起腹胀或肠鸣,或饮食功能减退,食欲下降等症状。
我国幅员辽阔,气候复杂。南方雨热同期,夏季高温多雨,冬季低温少雨,空气潮湿,具有温和、湿润、相对平稳的气候特征。木棉花清热解毒,活血化瘀,行气止痛,健脾祛湿的特点正是顺应自然气候而生的。当三月的风刮过枝头时,总有老人带着孩子在树下等待花落。这是攀枝花的风带来的美食和快乐。我们一边称赞它是自然的馈赠,一边惊叹于自然的神奇。
木棉花是攀枝花市的市花,从三线建设中“一棵木棉树下七户人家”的不毛之地,到“花是一座城,城是一朵花”的建设构想;从一树火红繁花的美丽,到药用食疗的独特价值。木棉花不仅有着特殊的时代意义,也是中国药物中独特的存在。
我把木棉花介绍给你,也将攀枝花市这张名片送给你,愿红红火火的木棉花开能给你带去生活的幸福快乐!
另有副药两味:
1、木棉皮
性味归经:味辛,性微寒。归肝、肾经。
功效:祛风除湿,通经活络,利水消肿。
主治:风湿热痹,腰膝疼痛,跌打损伤,水肿,或湿热导致的皮肤瘙痒等。
使用方法:可内服,或外洗。
2、木棉根
性味归经:味甘,性凉。归脾、胃经。
功效:清热解毒,散结消肿,收敛止血。
主治:风湿痹痛,胃痛,痰火瘰疬,跌打损伤等。
使用方法:可内用或捣碎外敷、泡酒外搽副药。
03
黑龙江无人不知的刺五加
姓名:季晓雅
专业年级:级中医学六班
学号:210187
家乡所在地:黑龙江省
推荐中药:刺五加
说到黑龙江的特色中药,人们的第一反应大多都是人参、鹿茸,但是今天,我要为大家介绍一个鲜为外省人知晓,但黑龙江人从小吃到老的餐桌美食,中药刺五加!
刺五加自古就被认为是具有添精补髓及抗衰老作用的良药,李时珍在《本草纲目》中给予了刺五加“宁得一把刺五加,不用金玉满车拉”这样高的赞誉。刺五加,别名五加皮、 刺拐棒,为五加科植物刺五加的干燥根和根茎或茎。主产于黑龙江,春、秋二季采挖,洗净、干燥、切厚片。它有特异香气,味微辛,稍苦、涩,以香气浓者为佳。
刺五加药性甘、微苦,温。归脾、肺、肾、心经。具有益气健脾、补肾安神的功效。在中医治疗中,刺五加常用于汤剂,常规用量是煎服9-27克。它主要与其他中药配伍,用于四大类病证:一是脾肺气虚、体虚乏力、食欲不振。刺五加甘温,归脾、肺经,功能补脾气,益肺气,治脾肺气虚,体虚乏力,食欲不振,大便溏泻,短气懒言。这种情况,可用刺五加与黄芪、太子参、白术等配伍进行治疗。二是肺肾两虚,久咳虚喘。刺五加能益肺补肾,并略有祛痰平喘之力。治疗肺肾两虚,久咳虚喘,可与人参、蛤蚧、五味子等药配伍。三是肾虚腰膝酸痛。刺五加归肾经,有温肾助阳,强健筋骨之功。治肾阳不足,筋骨失于温养而见腰膝酸痛者。此时,刺五加可单用,或与杜仲、桑寄生等药同用。亦可用于阳痿、小儿行迟及风湿证而兼肝肾不足者。四是心脾不足,失眠多梦本。刺五加归心、脾经,能补益心脾之气,并安神益志。治心脾两虚心神失养的失眠、多梦、健忘,可与酸枣仁、远志、石蒲等养心安神之品配伍。
而除去在医师手中的应用,刺五加也经常变着花样的出现在日常生活中,作为有药用价值的野菜,被黑龙江百姓们加以利用。刺五加浑身都是宝,除去根、茎的药用价值,它的根、茎、叶和籽都被我们黑龙江人“开发”到极致,更是在发挥其保健作用的同时,让它变得美味。
刺五加煎鸡蛋,是一道美味又简便的东北家常菜。把刺五加剁得稍碎一点,然后打上几个鸡蛋,放上精盐,在锅里用油煎熟即可。刺五加包饺子,把刺五加的茎叶剁碎了以后和肉馅放在一起,加上各种调料,然后包饺子吃味道特别鲜美。刺五加炒肉,把肉切成细条,和刺五加放在一起炒熟即可。凉拌五加叶,刺五加叶克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。这样的食用方法可以补充丰富的胡萝卜素和维生素,对于强身健体来说有一定的好处,还可以起到预防疾病的功效。五加叶鸡汤,嫩五加叶克,鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。特别适合有皮肤疾病的人群,比如说风疹的病人,还有出现的咽喉肿痛的病人都适合。当然最受欢迎的就是把热水烫过的刺五加,搭配鸡蛋酱或东北特色臭大酱食用,这可是每个黑龙江人都知道的经典吃法,蘸酱菜!这样最大程度的保留了刺五加的有效成分和原有风味。除此之外我们也会用刺五加叶、刺五加籽泡水喝,在我们的小县城,它的地位如同菊花枸杞茶之于养生青年。在我们这里其实很多人并不知道刺五加具体作用,但吃刺五加是祖辈们流传下来的一种习惯了。
随着现代医学研究的深入,我对刺五加有了更透彻的了解。用来泡水喝的刺五加叶一般都是要经过晒干之后再用的。刺五加叶子能起到镇静安神的重要作用,它能防止人类出现神经衰弱,也能让人类的焦虑抑郁和失眠等症很快好转,人们在晚上睡前用它泡水喝,能有效提高睡眠质量。失眠的朋友们可以一试,不过刺五加叶泡水有些注意事项大家要记住。忌吃不易消化食物,避免喝酒抽烟。出现了感冒发热等情况的病人暂时不宜服用。有高血压、血脂异常、心脏病、肝病、风湿病、糖尿病、肾病等严重慢性病的患者,应避免服用。
除了刺五加叶,刺五加籽也是中药的一个常用药。一般认为刺五加籽有提高免疫力、扶助正气,治疗失眠的作用。刺五加籽可以提高睡眠质量,能够快速的恢复疲劳。现代研究证实,刺五加籽含有一定的降血压的作用,所以有一些刺五加籽的产品就会作为高血压病人的辅助治疗。同时因为刺五加籽具有一定的抗疲劳作用,所以对亚健康人群也适用,能够促进食欲,治疗消化不良的一些疾病,可以增加饭量。同时因为它有降血压的作用,对心脑血管疾病有一定的改善。有一定的辅助治疗的作用,可以减轻气管炎、提高免疫力、减轻气管炎的反复发作、减轻气管炎的炎症的作用。现在研究还发现,刺五加籽它有一定的治疗抑郁症的效果,对心情的郁闷不舒,尤其是郁闷不舒导致的神经衰弱、闷闷不乐、睡眠欠佳效果不错,所以临床也经常用来对一些神经功能性疾病用于辅助治疗。
黑龙江有许多名贵的药物,作为黑龙江特色中药之一的刺五加在其中并不起眼,只是山间常见的一种野菜,却贯穿每一个黑龙江人的记忆,是最贴近我们生活的中药。在这里,我把它介绍给大家,希望大家自此知晓它,了解它,让它为大家的健康出一份力!
论坛希望同学们通过本次活动能够进一步丰富中医药文化知识,更好传承和弘扬中医药文化。
一夕轻雷落万丝,霁光浮瓦碧参差。
有情芍药含春泪,无力蔷薇卧晓枝。
编辑:热伊赛
审核:乔丹
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