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TUhjnbcbe - 2021/4/3 15:24:00
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中医食疗

肺炎在临床可根据不同阶段的症状特点,选择适当药膳食疗作为辅助治疗。

常用单方、验方、中成药列举∶

(1)紫苏粥∶白米50克煮粥,临熟加苏叶10克再煮数沸,温服。

(2)葱白粥∶糯米60克,生姜5片,葱白(连须)5茎,加米醋5毫升,煮粥趁热饮服。

(3)生姜炒米粥∶生姜30克切片,炒米50克煮粥,油、盐适量,调味食用。

(4)大蒜生姜汤∶大蒜、生姜各15克,水煎加红糖适量,临睡前一次服下。

(5)香菜黄豆汤∶鲜香菜30克,黄豆50克煮粥,加盐适量煎服。

(6)桑菊豆豉饮∶桑叶、菊花各10克,豆豉6克,煎水代茶饮。

(7)橄榄菊花茶∶橄榄4只,菊花30克,煎水代茶饮。

(8)薄荷芦根饮∶薄荷5克,芦根30厘米,煎水代茶饮。

(9)百合杏仁粥∶百合50克,杏仁10克,白米50克,白糖适量,煮粥食。

(10)川贝梨∶川贝5克,冰糖15克,与梨同蒸服。

(11)三仙饮∶生萝卜克,鲜藕克,梨2个,绞汁加蜂蜜克分服。

(12)杏梨饮∶杏仁10克,鸭梨1个.冰糖少许,煎服。

(13)鲜香蕉根克,捣烂绞汁煮熟,加食盐少许调服。本品具有清热润肠的作用,适用于老年肺炎、大便干结的患者。

(14)苏子粥∶苏子2.5克,米克,苏子洗净,研滤取汁,和米加水煮粥

(15)黄芪粥∶黄芪20克,白米50克,加水煮粥食。

(16)人参汤∶新罗参30克,橘皮10克,苏叶15克,砂糖克,加水毫升,煎水代茶饮。

(17)五味子饮∶五味子50克,苏梗6克.人参6克,砂糖克,煎饮。

(18)麦冬粥∶麦冬30克,白米50克,加水煮粥食。

(19)一味薯蓣饮∶生山药克,煮汁代茶饮。

(20)新百合克,蜜和蒸软,时常食用有润肺止咳之功,适用于老年肺炎,干咳少痰者。常用的食疗食谱列举∶1,洋参乌鸡汤乌鸡1只,生姜30克,西洋参15克,红枣8粒。乌鸡去毛、肠杂,红枣去核,加生姜、西洋参,水6~8碗,共煲2小时。趁热服食,饮汤食肉。每日1次,3~5天为1个疗程。补气润肺,化痰止咳。适用于气虚型肺炎患者。2.人参百合粥人参3克,百合15克,粳米30克。先将人参与百合洗净,放入锅中,加水毫升,煎煮至毫升,另取粳米洗净,加水同煮为粥,煮至米烂汤稠为度。食时加糖或蜂蜜稍许。早、晚各1次温服,3~5天为1个疗程。补肺滋阴,化痰止咳。适用于气阴两虚型肺炎患者。3.黄芪阿胶粥黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。先将黄芪洗净,放入锅中,加水毫升,水煎至毫升,留渣取汁.另取粳米加水同煮为粥,煮至米烂汤稠为度,烊化阿胶,兑入粥中。趁热服食。早、晚各1次温服.3~5天为1个疗程。补气补血,润肺止咳。适用于气血两虚型肺炎患者。4.天冬萝卜汤天冬15克,萝卜克,香菇20克,火腿克,胡椒粉、葱、精盐、味精各适量。天冬洗净,切成薄片,加水煎取汁。萝卜洗净,切作丝。香菇用水浸涨,切作丝。火腿用开水烫一下,切作薄片。将火腿片、香菇放入锅内。加水煮至香气大出,放入萝卜丝,并加天冬药汁,煮至萝卜熟。加精盐、胡椒粉、葱、味精。趁热服食。每日1次.3~5天为1个疗程。补肺滋阴,化痰止咳。适用于气阴两虚型肺炎患者。5.燕窝银耳汤燕窝6克,银耳9克,冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净.放入冰糖,隔水炖熟服。趁热服食,早、晚各1次温服,3~5天为1个疗程。补益肺肾,化痰止咳。适用于肺肾两虚型肺炎患者。6.三仁粥桃仁10克,薏苡仁30克,冬瓜仁30克,粳米60克。将三仁捣烂,加水研磨,去渣留汁,与米同煮粥。每日晨起服食,3~5天为1个疗程。止咳平喘,清泄肺热,润肺化痰。适用于痰热型肺炎患者。7.公英桔梗汤蒲公英30克,桔梗10克.白糖适量。将蒲公英洗净切碎.同桔梗加水煎,取汁去渣,汁约半碗,加入白糖稍炖后即成。每日1剂,连服3~5天。祛痰止咳,消炎疗痈。适用于小儿肺炎,咳嗽痰多,气壅不顺。8.鱼腥草炖猪肚鱼腥草克,猪肚1个。猪肚翻洗干净,将洗净的鱼腥草放于猪肚中,扎好,以文火炖汤。食猪肚饮汤。健胃清肺,止咳祛痰。适用于肺炎后期,机体初愈,胃纳不振,余毒未清者。9.*参百合粥*参10~30克.百合20克,粳米克,冰糖少许。取*参浓煎取汁,百合、粳米同煮成粥,调入药汁及冰糖即成。每日2次,温热服用。

(本文摘自呼吸病中医保健,版权归原作者所有)

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