恭
贺
新
年
民谚云：腊月二十七，宰鸡赶大集。这一天，家家户户除了宰杀家禽，还要赶集采购年货。
民
间
习
俗
宰年鸡
为什么要在二十七杀鸡？
这其实还是因为谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。
其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。
因为鸡本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也要提前准备好了。
洗疚疾
传统民俗中在腊月二十七、二十八这两天要集中地洗澡、洗衣，传说在这天沐浴可以除去一年的晦气，洗去一年来的疾病。
因此，无论贫富，人人都为了准备迎接来年的新春而沐浴更衣，这样也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。
赶大集
腊月二十七的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余一样的内容，但更多的是买卖年节物品，例如：春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十七·养生
鸡肉是中国人饮食结构中的重要内容，自古有“无鸡不成宴”之说。鸡受到人们喜爱，不仅因为鸡代表着吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意，更因其营养价值高，味道鲜美。从“鸡鸭鱼肉”的饮食排序里，可见鸡在膳食中的地位，正如清代美食家大诗人袁枚在《随园食单》所说:“鸡功最巨，诸菜赖之。”相对于其它肉类来说，鸡肉是家禽中优质蛋白含量最高、脂肪含量最低的肉类。新年之中，不妨给家人做道药膳鸡汤，既暖身养生又讨个新春好彩头。
当归*参炖母鸡材料：
母鸡1只、当归15g、*参15g、葱、姜。
功效：
当归既能补血又可以活血，是调节血气不可多得的好药，辅以有补中益气、健脾益肺功效的*参和母鸡。该方可以增强免疫力、扩张血管、改善微循环，三者搭配炖汤食用，对气血虚弱之人有很好的效果。
黑豆黄芪炖乌鸡材料：
乌鸡1只、黑豆50克、黄芪25克、*参25克、桂圆肉25克、生姜片、精盐。
功效：
中医认为豆乃肾之谷，黑色属水，所以肾虚之人宜食用黑豆；而乌鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨；黄芪能增补元气，加强脏腑功能，补益各种虚弱症状，增加人体免疫力。此方滋阴补肾，益气固表，特别适合工作压力大的上班一族。
今天已经是腊月二十七了
你回到家了吗
有没有吃到家里香喷喷的饭
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