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TUhjnbcbe - 2021/3/26 21:48:00
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小寒小寒,冻成一团

今年的小寒时间

年01月05日星期二

农历庚子年十一月廿二

我国南北地区在气候上有很大的差异。根据我国长期以来的气象记录,在北方地区小寒节气比大寒节气冷;但对于南方大部地区来说,却是大寒节气要比小寒节气更冷。

此时,太阳运行到黄经°

天气寒冷,大冷还未到达极点

所以称为小寒

但对于中国而言

小寒标志着开始进入

一年中最寒冷的日子

寒冷刺激能导致人体热量耗散,阳气损伤,抵抗力下降。现在是一年中最寒冷的时候,小寒节气养生的关键是通过调理生活方式,增强免疫力。

饮食进补,养生有道

这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。

饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见。

小寒起居,注意保暖

在起居方面,此时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。

俗话说:“寒从脚起,冷从腿来”。人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都别忘记泡脚。

小寒养生,运动健体

“冬天动一动,少闹一场病。”至寒的节气,更要注重体育锻炼。在阳光下进行适当的体育锻炼,能强身健体、增强御寒能力。

?推荐运动1:跳绳

持续跳绳半小时所耗损的热量与游泳大抵相同,很适合在冬季进行。跳绳前后可原地踏步,使全身肌肉伸展,能有助于跳前热身,跳后降温。

?推荐运动2:踢毽子

踢毽子可有效地训练机体的协调性、柔韧性和灵活性,保护心肺功能,促使胃肠蠕动加快,延缓大脑衰老。

?推荐运动3:慢跑或行走

慢跑或行走,以至于微微出汗时效果最好,既防寒,又有益健康。

需要注意的是,冬季锻炼应在日出后进行,且一定要注意运动前的热身,不要练到大汗淋漓。外出运动要注意防滑、防摔倒,锻炼后及时穿衣保暖。

顺时养生,冬季进补有“道”

01

冬季进补要因人而异

气虚者应选用补气食品,血虚者应选用补血食品,阴虚者应选用滋阴食品,阳虚者应选用助阳食品。相反,如果应用得不当,就会适得其反。冬令进补一般是指虚弱病症的人,对于想增强体质的人来说,还是以体育锻炼和增加一般营养食物为好,可不必特殊食用补品。

02

进补要顾护脾胃

此外,还有在“虚不受补”的情况下,也要首先顾护脾胃。所谓“虚不受补”是指体质虚弱较甚或阴阳气血俱虚时,当用补药滋补;若脾胃不健,反可致气机壅滞,加重脾胃之虚,其力难行,体虚愈甚,此时用补,受之运脾为先;另外,滋补药多腻滞,尤以滋补阴血之品为甚,往往滞胃呆脾,故在运用补药养生时,常应配以调理脾胃之品,如陈皮、木香、藿香、佩兰、苍术、厚朴等,上述各药不仅能使脾胃功能健旺,而且能防补药腻滞之弊。

三九补一冬,来年无病痛

01

冬令进补,最好先作引补

引补即底补,这就是打基础的意思,一般来说,可先选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能。也可炖些羊肉,如生姜羊肉大枣汤等也有同样功效。此后再服食补品可增加滋补效力,又不会发生“虚不受补”的情况。一般身体虚弱者,在条件许可的情况下,可适当服食一些精肉如牛肉、羊肉、鸡肉以及人参、蜂王浆、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣、桂圆肉等。这些食补品,对于身体一般都有好处,虚弱者食之有扶正祛邪之功。

?推荐1:羊肉山药汤

做法:选取羊肉克、鲜山药克;水煎待肉烂熟,食肉饮汤。此汤可以补脾益肾。

?推荐2:黄芪*参乌鸡汤

做法:乌鸡半只,黄芪10克,*参10克,大枣6颗。全部食材放入炖锅中,加水炖一个小时,调味后即可食用。此汤可补气补虚。

?推荐3:核桃粥

做法:取核桃仁50克、捣碎,与粳米克煮粥食,有养胃健脾、补肾壮腰之功效。

02

宜食苦,少食咸

冬季在饮食调养方面,中医认为应少食咸,多吃点苦味的食物。道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,从中医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火,故宜少食咸,而多食苦味。冬季饮食除要少吃咸外,还要切忌黏硬、生冷食物,因为此类食物属阴,易使脾胃之阳受损。

03

怕冷女性可适度补铁

在寒冷的冬季,许多女性都要比男性怕冷,表现为手、足等末梢部位冰凉、全身发冷。营养学家指出,女性应每日摄入18毫克铁,而大多数女性都没有达到这个标准。因此,怕冷的女性除了保证一定的饮食量,以摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,如动物肝脏、羊肉、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜等。同时,要注意多吃些含碘较多的食物,如海带、海蜇、海鱼、虾皮等。通过摄入不同含量的食物,补充身体缺乏的元素,改善身体平衡,减轻手足冰凉、冬天怕冷的现象。“小寒大寒,收拾过年”。过了小寒,年马上就到眼前。新年新气象,新的期盼,也是新的征程。

图片来源:摄图网正版图库

部分来源:养生中国

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