将当归15克加清水先煎一小时,弃渣不用,放入牛肉(或猪肉)50克,马铃薯、咖喱粉各适量,煮熟食。
当归羊肉羹1、取羊肉克洗净,放锅中(勿用铁锅)。
2、另取当归、黄芪、*参各25克,用纱布包好,也放锅内,加水适量,文火煨炖至烂熟。
3、食时可酌情加葱、姜、食盐、味精等。
当归酒当归克,水煎取汁,与米、面同酿而成。酒液色如琥珀,甘甜适口。
归芪防风瘦肉汤
猪瘦肉克,黄芪、生姜各20克,当归、防风各10克,大枣4颗,盐适量。
当归、防风、黄芪洗净。大枣洗净,去核。生姜洗净,拍烂。猪瘦肉洗净,切块。以上材料放进锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮一小时三十分,下盐调味即成。
当归土鸡汤
土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
土鸡切块,清水洗净备用。锅内加水烧开,倒入鸡块焯掉血水捞起。将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归红枣粥
粳米、红枣、白糖、当归。
将当归洗净后放入沙锅内,用温水约毫升浸泡10分钟,在火上煎熬两次。每次煮沸后再慢煎20至30分钟,共收汁毫升。红枣浸泡洗净。粳米淘洗干净。将粳米、红枣、白糖同入锅中,加入药汁,加水适量煮粥。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇