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TUhjnbcbe - 2021/3/19 16:30:00
小寒

今天是小寒

小寒是农历二十四节气中倒数第2个节气

标志着季冬时节正式开始

“小寒胜大寒,常见不稀罕”

一年中最冷的时段到了

小寒时节昼短夜长

我国大部分地区刮西北风

论全国最冷,广东一定被提出群聊

但论抗冷,广东分分钟击败全国!

广东人取暖方式:抖腿、搓手、暖宝宝!

这么冷的节气,各位首先得注意日常保暖

吃点儿热乎的、喝点儿暖身的必不可少

饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子

烤白薯成为小寒时尚

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”

说的就是冬令食羊肉调养身体的做法

广东一些地方会煮糯米饭

并在饭里加上炒香了的腊味、葱花

香菜等原料

腊味算是煮糯米饭的必需品

因其脂肪含量高,被认为有御寒效果

那么今天,等小编推荐几款

小寒食疗菜式给大家!

01

腊八粥

每逢小寒节气,饮食上有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。食粥是中国饮食文化中一道养生大餐,腊八粥能起到驱寒补气的效果。

腊八粥有红枣、莲子、花生、赤豆等杂粮。味道香浓,滋养补益,补中有消的功效,老少咸宜。但是胃动力偏弱者人士少食哦~

简单又养生,跟着下方小视频

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02

滋补羊肉煲

在广东,秋冬两季最受欢迎,最传统的食补莫过于各类的羊腩煲了。胡萝卜、*参、当归、红枣等药材焖煮,沸腾的羊肉煲,翻腾的热气扑面而来,混着羊肉与酱香,不禁让人口水直咽。

羊肉肉质紧密有弹性,Q弹的羊皮与肉中间的脂肪融化在舌尖,超级赞!羊肉煲具有强筋骨,活血通经等功效,这个小寒天吃上一煲,十分滋补!

各位朋友,跟着下方小视频

马上get羊肉煲做法!今晚露一手吧!

03

腊味糯米饭

广东人一到秋天就会腊腊味:腊肠、腊肉统统都会在冬天派上用场!小寒时节,有些家庭会整一煲腊味饭!香喷喷,暖粒粒!

糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭就最适宜啦!

糯米饭做法十分简单!

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马上get腊味糯米饭做法!和家人一齐分享吧!

04

胡椒猪肚鸡

鸡是温和进补的上好食材,御寒暖胃的胡椒猪肚鸡,有助人体祛除寒湿,抵御严寒。

新鲜猪肚+鸡肉混合熬制成汤,佐以胡椒的热力、肉品的鲜嫩,汇入一锅,宝成乳白浓汤,鲜香四溢。一碗汤底,驱寒暖腹。回味绵长~

胡椒猪肚鸡

想做胡椒猪肚鸡的朋友

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05

玉竹乌鸡汤

仅仅用了玉竹、桂圆、蜜枣煲出的乌鸡汤,温润可口,补气安神,益气养颜,桂圆晒干后就成了甜咸汤品的最佳调为佐料,清甜美味,女生们饮最适合了!

玉竹乌鸡汤的做法马上安排!

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小寒节气

各位朋友除了添衣保暖

也要多吃些御寒食物哦~

今期小编介绍这么多食谱,马上做起来吧!

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