黄芪，被《神农本草经》列之为上品，有“补气诸药之最”一说，它的补气效果几乎可与人参相媲美，但价格却不及人参的十分之一。
黄芪——国医大师的“宠儿”
1、黄芪养生粥：国医大师朱良春（-），活到了98岁高龄。
在他年轻行医时，因日夜操劳，体力不支，人也消瘦。之后吃了几个月的黄芪水熬粥，精神开始好转，不再感觉疲劳，于是这碗“养生粥”一喝就是70年。
养生粥
绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟。
2、黄芪药茶：国医大师李济仁则天天喝自己调配的“心血管”保健茶，其中最重要的一味药也是黄芪。
保健茶
黄芪、黄精、西洋参（人参）、枸杞。
3、黄芪抗癌方：国宝级中医专家关幼波在90年代救治了一位70岁、无法进行化疗的肝癌晚期患者，让这位患者带癌生存了14年之久！
在使用的方子中，黄芪有着重要作用，甚至可以说在很大程度上要归功于黄芪这味药的益气补虚，固表扶正的功效。
黄芪四吃法，补气又健体
1、泡茶：黄芪片5-10克，原则上每次不超过15克，用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10-20分钟，当茶饮用。
2、干嚼：把生黄芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，黄芪的味道非常好，有一种豆香的感觉。
3、煮粥：黄芪15克，*参10克，粳米克，大枣30克，先将黄芪和*参一起煎水取汁，再放大枣和粳米一起熬成粥，味道可口。
4、煮汤：在煮肉汤或炖肉时，放一些黄芪、当归，补气养血，效果也不错。
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