在春节到来之际,一起来『摩登百货』打卡这些美味,还有新年折扣带你吃到扶墙走!
炭烤牛蛙的鼻祖,一年卖出+斤蛙的蛙界扛霸子[蛙来哒]来啦!
在蛙来哒共有两款自创美蛙锅,一方一圆造就了它们的与众不同!方锅为平锅,铁板上铺得满满的蛙肉,焦香十足。圆锅为泡锅,汤汁较多,久炖味道更赞!
作为蛙来哒的当家招牌,紫苏味平锅牛蛙绝对是店内的平锅人气王,点单率超高,衡阳的吃货几乎都被它圈粉。
精挑细选的牛蛙,每一只都有3-8两重,个头十足的牛蛙经过油锅后,仿佛被施了魔法一般披上金黄外衣,诱人十足。
平锅里的牛蛙都是先从油锅里走过一遭的,吃起来香酥可口。
经过油炸后的蛙肉更为紧实饱满,外酥里嫩,还带着淡淡的焦香味。
相比于平锅,泡锅的汤汁则更多些,作为蛙来哒的炖煮系列,泡锅的牛蛙不经过油炸直接加料烹饪,力求保持牛蛙的原汁原味。
比起平锅的焦脆,没有过油的泡锅,蛙肉口感要更为鲜嫩。
泡锅的灵魂当然是在于其喷香浓郁的汤底,带着辣椒独特的气味的汤水,给细嫩的蛙肉注入了新的灵魂,拿来下饭最合适不过了!
爱一份美食,被它的精致外貌所吸引,为它用心的制作工艺感叹,最后因为它的独特味道而折服。这道香辣蹦蹦虾便是这样的存在。
鲜活的大虾晶莹剔透,肉质饱满,刚拿出来还是活蹦乱跳的。
活虾现做,口感鲜美、肉质细腻,肥美的虾尾酥酥的味道独一无二~
作为蛙来哒的新品,香辣鲈鱼一路过关斩将,靠实力获得大波吃货的追捧~满满一铁锅的鲈鱼,鲜活的鲈鱼,无刺嫩滑。
香辣鲈鱼的酱汁精心调制而成,浓郁的香辣酱汁完美的融合到鱼肉中,红彤彤的色泽看起来就很诱人。
一放进嘴里,鱼肉的鲜美与调料碰撞,唇齿留香,简直让人欲罢不能!
店内还有各式炭烤类小吃,这道炭烤牛蛙便是进店必点的招牌!味道正宗、食材新鲜,味道一级棒!
炭烤排骨与可乐鸡翅也是人手一串的美味!
吃烤肉当然不能少了这道猪手啦,外焦内嫩的猪手胶原蛋白满满,好吃到让人停不下来。
不仅烧烤还有超多款凉菜等你来打卡哟~
柠檬和酸梅汁独特的清香,两者结合散发出清新怡人的香气,酸酸甜甜闻起来让人精神焕发。
走进瑶小碗,原木色的桌椅搭配主题的优雅蓝色系装饰,舒适惬意的让呼吸都变得轻快了!
作为瑶小碗资深的吃货粉丝,每次都能遇到许多同道中人,小碗的菜味道好,一次可以点四五样也不怕浪费~
椒香手撕鸡+滋补鸡汤的绝妙组合,一鸡两吃仅需69元的超高性价比,以上是便成了瑶小碗的店菜!
一月卖出份的好成绩,获得食客的一致好评。
一鸡两吃在制作工序上十分繁杂,木炭烤制后的鸡肉香味浓郁,肉质鲜嫩。
酒精炉加热后椒香麻辣,口感层次丰富,鸡肉不干不柴,一口入魂。
在寒冷的冬季吃上一碗“热敷敷”的鸡汤,是再好不过的啦。
暖心又暖胃的的滋补鸡汤中,加入了枸杞、当归、*参等滋补药材,喝上一口,整个身心都舒坦啦!
活动详情一鸡两吃是2个主打菜品:
36元椒香手撕鸡+40元的滋补鸡汤
还赠送3种时蔬烫菜哦~
原价76元,现价49元!
秘制酱汁渗入鱿鱼内,比起铁板、轰炸鱿鱼,香辣鱿鱼更入味、口感更筋道。
浓郁的秘制酱汁也不要浪费,撒在鱿鱼上,入味香辣,来个鱿鱼拌饭也是不错的选择。
瑶小碗这道酱汁生烧肉是传统红烧肉基础上进行创新的!味道绝对好过一般馆子里的红烧肉!
成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口!
东乡独特的吃鸡习俗是远近闻名的。瑶小碗臻选东乡的大凤爪,搬上餐桌,让衡阳的宝宝也能吃到这一美味。
烹煮入味的凤爪个头大于其他凤爪,口感软糯易脱骨,却不失嚼劲,让人一试难忘。
珍珠藕丸又叫蓑衣丸子,是一道极具地方特色的湖湘小吃。新鲜猪肉、莲藕和糯米一起做成了丸子。
这道菜是菜如其名,非常美观,又风味独特,鲜香可口。
新品上市的高汤蒸鱼蛋饺,好吃不贵,每一口都是儿时记忆~
赖胖子肉蟹煲是衡阳肉蟹煲界的“老大”,称霸“江湖”已数年之久,光肉蟹煲就玩出N种口味。
不用去市场,也不用去闹腾的大排档!就坐在舒适的店里,任性吃,还有鸡翅煲、明虾煲….怎么吃怎么嗨!
超大分量的海鲜煲刚上桌,香味四溢,让人把持不住!
他家选用的都是当天新鲜空运的野生海鲜,里面的蟹肉海鲜超级足,口水直流!
蟹肉相当的鲜嫩肥美,看着都口水直流。
肉肉跟鲜香的酱汁完美的融合,辣中带着甜,一口下去柔嫩鲜美!幸福感在你口中炸飞天!
蟹、虾、鱿鱼、章鱼等......搭配在一起,口感绝对一流!甭管你是谁,来了都用脸盆上菜!服务员端盆就上桌,对不起,要盘子没有!要肉一盆!
满满都是肉肉的手抓海鲜,必需进店人手一份。超多海鲜种类,一上桌就carry全场!用镜头扫视都要好几秒。
带上手套,世界就是你的!在这里吃海鲜你可以不再拘于小节,放肆吃喝大快朵颐!
虾壳蟹甲让人苦恼?店员小哥哥可以帮忙哦!他们有专业的技巧能让坚硬的壳子乖乖听话!坐等吃到完整饱满的肉肉就可以啦!
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是女士养颜护肤美容保健佳品。泡椒鱼皮更是大众的美食新宠。
迎合大多数人群的口味,酸辣爽口,超级开胃!
外层酥脆,内里嫩滑的爆香冰激凌是一道独特的美食,是女士们的最爱。
蛙来哒