随着人民生活水平的提高，
对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，
面对琳琅满目的食品，
怎么吃才能在满足味蕾的情况下，
又能吃出健康呢？
干燥的冬季，煲一锅美美地汤，浓香四溢，不仅可以驱散整个冬天的寒冷，还有着健身养颜的功效，为每一天的生活带来健康滋润。
霸王花百合煲猪肺
材料：
霸王花70克，百合50克，杏15克，蜜枣3个，猪肺1个，猪碎骨克，生姜3片。
做法：
各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻；霸王花、百合、杏浸泡；蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
鲢鱼炖豆腐
材料：
鲢鱼，石磨豆腐，胡椒粉，老抽，蚝油。
做法：
将鲢鱼宰杀洗净后过油炸后备用；在炒锅放油，加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、蚝油、老抽炒出香味后加入自制高汤；放入炸好的鲢鱼和自制老石磨豆腐大火炖50分钟即可。
山药炖羊排
材料：
羊肋排，铁棍山药，胡萝卜。
做法：
将山药、胡萝卜切菱形块备用，羊排剁块后焯水备用；炒锅放油，加入葱花炒出香味后倒入高汤，加入盐、味精、胡椒粉、鸡精后放入羊排；羊排炖至半成熟加入铁棍山药、胡萝卜再炖15分钟即可。
*参黄芪炖鸡汤
材料：
母鸡1只，*参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片。
做法：
母鸡洗净，红枣去核洗净，再把*参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。将鸡放入炖盅内，加适量水，放入*参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
来源：人民网
编辑：杨杨
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