*参北芪煲鸡补气虚
广州中医院治未病科主任陈瑞芳主任医师
新快报记者陈艳
材料:净母鸡1只,约克;生姜5克,拍松;*参20克,用清水冲洗;北芪15克,用清水冲洗;净化水毫升;盐适量。制作方法:将母鸡放入汤锅里,加水浸盖,置中火上烧开后捞出,洗去血污;用一个干净的汤锅,放入母鸡、生姜、*参、北芪用中火煮开,撇去浮沫。加盖,转小火慢炖2小时。适合:气虚的人,主要表现为,呼吸短促、全身疲乏无力,少气懒言,语言低微,自汗怕动。此外,还可用高丽参、*参、太子参、北芪、淮山等。功攻:补中益气。觉得不错,请点赞↓↓↓
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