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TUhjnbcbe - 2021/1/30 13:27:00

养生固本健康人生

又到了最该进补的时节,冬季进补最宜补参,可以固本培元,安神益智。但“参”的成员众多,人参、丹参、*参、西洋参、太子参……你知道哪种更适合自己吗?它们有什么区别,我们又应该怎么吃呢?

人参—大补元气第一参

人参大补,五脏皆能补益。对于虚脱,五劳七伤,虚损瘦弱,呕吐不食等情况,都适合使用人参进补。阴阳不足,肺气虚弱的情况下,也可以服用人参。

另外对于大便滑泄,肺虚咳嗽,健忘,头晕,心悸,妇女崩漏等情况,根据适应症,都可以用人参进行调理,总之,人参适用于久虚不复,气血津液不足之证。

禁忌:但人参虽然滋补,也不是所有人都适合吃,胸闷腹胀者、体内有热毒者、体质肥胖者,发烧者,舌苔黄厚或暗紫的情况,高血压患者,都不适合用人参进补,这些情况吃人参,反而可能会加重病情。

推荐吃法:

1.炖:炖服时将参切片放入碗中,加适量水后密闭碗口,放入锅内隔水炖1~2小时即可。

2.含:含服时将人参切成薄片,放入口中含服。

3.泡:泡服时将人参打散装入袋泡茶袋中,放杯中,加入开水,泡5分钟即可饮用。

丹参—活血化瘀,养血安神

丹参,又称红根、大红袍等,其药性苦,微寒,归心、肝经。丹参的主要作用是活血化瘀,养血止痛的功效,对于心血管疾病患者,特别是有心绞痛的患者,丹参具有改善冠状动脉血流量,改善心肌缺血缺氧,缓解心绞痛的功效。

另外,对于女性月经不调,闭经等情况,丹参也具有活血调经的作用。

禁忌:丹参性寒,对胃有一定的刺激作用,胃寒的朋友要慎服的丹参,大便溏泄的患者,也不适合服用丹参,另外从药性上来说,丹参不宜与藜芦同服,妊娠期服用勿用丹参,服用丹参时还应忌食醋。

推荐吃法:

1.丹参+山楂:取丹参15克、山楂15克洗净晒干或是烘干后,研成粗末,充分混合均匀后分成两份;每次取一份丹参山楂粉用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用,一份可以连续冲泡3~5次。

2.丹参+益母草:女性朋友可以在日常生活中,泡制丹参益母茶。取适量的丹参片,以及益母草用热水冲泡就可以了,可活血化瘀。

*参—补气补血,肺虚良药

*参,又称台*、潞*等,其药性甘,平,归脾、肺经。*参的主要作用是益气生津,同时还具有补血养血之功效。对于肺虚,脾胃虚弱,贫血等症,加服*参都有很好的疗效。面色萎黄,身体乏力,头晕心悸,失眠等症,服用*参都有不错的疗效。

禁忌:*参性平,但也有一些朋友不适合服用,对于有实症,热症的患者,还有气滞的患者,经常发怒,怒火旺盛的朋友,都不适合服用*参。

推荐吃法:

1.*参枸杞鸡汤:准备*参30克、枸杞30克、鸡肉克一起煮汤。可提高食欲、补气血。

2.*参枸杞猪肝粥:准备*参20克、枸杞30克、猪肝50克、粳米60克一起熬粥。可补肝肾两亏、缓解乏力头晕。

西洋参—清热养阴,帮助降糖

西洋参,又称花旗参等。其性甘,微苦,凉。归心、肺、肾经。西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏且不会温燥上火,故又称为“无火参”。

西洋参与人参的功效区别在于,人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。一般来说,西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人,以及容易着凉感冒的体虚人群。

禁忌:西洋参性寒,对于胃部湿寒的朋友不适合服用,吃了反而会腹痛,另外服用西洋参,身体虚弱,畏寒体虚者,也尽量不要服用西洋参。

推荐吃法:

1.代茶饮:用西洋参饮片泡水代茶饮,一次可放1~3片,以温开水冲泡饮用,喝完后再将饮片吃掉。

2.含:加班熬夜,肝火上升时可以口中含片西洋参,能起到补气养阴的作用。

太子参—补气不上火

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。常用于易脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱、肺燥干咳等人群。

相对于人参、*参而言,太子参的补气力量并不是很强,但是太子参没有过多的燥性,不会引起上火等问题,因此尤其适合气虚且易上火的人群食用。

不仅如此,太子参还可以提高免疫功能,增强人体对各种有害刺激的防御,还能加快人体的代谢。

禁忌:太子参虽补力平和,但终为味甘之品,所以凡病有实邪者忌用,故邪实之证慎用。禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

推荐吃法:

1、太子参炖柴鸡:准备太子参8克,柴鸡克,一起放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。适合体虚或产后虚弱的女性。

2、黄芪红枣太子参汤:准备黄芪15克、红枣7枚、太子参10克,加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。

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