猪肚鸡
火锅爱好者/武力肉食者/食补爱好者的狂欢
每一锅猪肚鸡,都用料十足
只汤头就得用上10+种中药材
再加大筒骨、鸡骨、白胡椒
不添加味精,小火慢煨8个钟头以上
才熬制出这一口汤底
港味猪肚鸡
汤沸揭盖,浓郁芬芳萦绕在鼻间经久不散
些许辛爽,正好中和了浓汤的滋味
食之鸡肉质紧实,口感鲜嫩猪肚厚切,佐以蘸料弹口爽滑
猪肚的胶原蛋白和鸡肉鲜味融为一体
仿佛初恋味道,甘甜而炙热
醇香而不腻最适合打“生猛海鲜”边炉
一秒邂逅“好咁潇洒”
真正懂养生的人都知道
一年四季都是要进补的!
药补不如食补,所以
“猪肚+鸡=滋补又美味的猪肚鸡”
那去哪里吃猪肚鸡呢?
准备好填满G的“美胃”了吗?
养生路上莫彷徨要问谁家最滋补非猪肚鸡莫属每到冬天这个季节,很多人都会不注意保养就会容易出现皮肤干燥脱皮或者生病这时候的他们总是想要滋补一番被一群新鲜肉体诱惑...毕竟,谁也拒绝不了吃肉倍倍香的绝对愉悦!那么,接下来让我们一起滋补滋补吧!猪肚鸡,又叫凤凰投胎。据说出自广东地区,怪不得自带南方温润沉稳的气质。
猪肚鸡顾名思义,就是把一整只鸡放在猪肚里,再加入枸杞、胡椒、姜、*参等其他药材一起煲煮。
等到开吃的时候,鸡和猪肚需要取出切块,放入菌菇熬煮,加入些许香菜,一碗热气腾腾又养生的猪肚鸡出锅啦。
因为食材中有不少香料和药材,会有浓郁的药材味和胡椒香气。
每当有感冒前兆的时候,我就会去吃一锅猪肚鸡,奶白色的汤底咕嘟咕嘟翻着泡泡,深吸一口带着胡椒轻微辛辣的空气,便逼走了身体中的寒意,吃得舒服又爽快。
猪肚爽软而有嚼头,口感嘎嘣脆,堪称行走的胶原蛋白。鸡块肉紧致、皮软糯,再盛一碗汤,鸡肉的鲜味和胡椒的微辣相交相融,再加入香菇和杏鲍菇等蔬菜吸收肉味,汤底便更清甜了~
一饮而尽,超暖胃!
凭借着老板多年来
与猪肚鸡相爱相杀的经历
相信只要你吃了第一口
你便会欲罢不能
从此走上养生猪肚鸡的不归路
一口入魂、无法自拔
?它汤鲜味美,一口圈粉,满满胶原蛋白!
?它用料够足,农家走地鸡搭配精品猪肚!
?它美颜养胃,吃完了猪肚鸡还能涮火锅!
二口重生滋润全身
Q弹的猪肚里也蕴满了汤汁儿,表面绵软内里嫩滑,煮熟的猪肚爽脆弹牙~咀嚼的快感真的不舍得停下来!再配上嫩滑可口的鸡肉简直是人间天堂!三口忘乎所以人间美味
有一种好吃叫做吃饱了还要撑虽然你的胃饱了虽然你忘了这是第几次加汤了但是你的大脑还是选择欺骗了你你的身体还是不由自主的在吃哪怕是最后一口汤汁也不肯留下!