每到秋冬季，人们就喜欢用参类做药膳煲汤进补，但由于参的家族成员众多，不同的「参」功效有所不同，包括补中益气、润燥生津、活血通经、清热解毒等。
其中，有补益功效的「参」常见有人参、*参、太子参和西洋参等。由于功效和针对性不同，就令我们在选食参类时无从下手，甚至有些商家在向顾客解说时也是模棱两可、含糊其辞，
下面一起来了解下，这几种参的使用区别吧！必要时以更好更有针对性的选用。第一、补虚扶正第一
人参是五加科人参植物的干燥根，性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。
知识延伸：
人参会根据其生长地域、炮制方法不同而冠于不同名称（本