现在这个季节很多人喜欢吃火锅，而吃火锅标配就是火锅+冷饮，不论冬天还是夏季。吃东西一冷一热，这是对胃最大的伤害了。当然不管是滚烫的食物还是冰冷的食物，在口腔和食道中，温度都会变的让人体更容易接受。但不管怎样，食物进入胃里还是会有明显的温度差异的。
假如我们进食时冷热交替，就会对胃黏膜产生很强烈的刺激，很容易出现胃肠疾病。比如，很多人吃火锅或者麻辣烫、水煮鱼等食物时，喜欢一口热菜一口冰啤酒或者冰酸梅汤，冷热中和，结果呢？闹肚子算轻的，医院
油炸姜片缓解胃疼
材料：香油、鲜姜、纯白糖
做法：将鲜姜洗干净，切成薄片，带湿放在纯白糖里滚一下，再用筷子夹放在烧至六七分热的香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅。
服法：每次两片，饭前趁热吃。十天左右可见效
香油有什么好处？
香油还被广泛应用于医药界，很多医用良方一直沿用至今。一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；此外，香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。
生姜有什么疗效？
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
食疗走的是长期的“细水长流，水滴石穿”的坚韧路线的，不是“排山倒海的狂轰猛炸”路线的，生姜的热性高，吃了会让人体内阳气生发，每天每次吃2片，就可以了，不用猛吃。所以除了食疗之外，还要记得喝养胃茶，时时刻刻杀死胃里的幽门螺旋杆菌。
丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
丁香茶的两大功效
1、暖胃
丁香茶是暖胃养胃的好手，丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。常与柿蒂、党参、生姜等同用，治虚寒呕逆，如丁香柿蒂汤(《症因脉治》);与白术、砂仁等同有,治脾胃虚寒之吐泻、食少，如丁香散(《沈氏尊生书》);治妊娠恶阻，可与人参、藿香同用。还含有子宫收缩成分，易容于水和乙醇，不易溶于乙醚、石油、氯份、苯和醋酸。丁香内服或制成稠膏外敷脐部可以治疗胃寒妊娠呕吐者。
2、能抑制幽门螺旋杆菌
丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。一般的胃炎都是由于幽门螺旋杆菌的大量繁殖诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要
丁香茶在调理肠胃上具有特别的功效，因此在过节或者大型聚餐后喝上一杯丁香茶，能减少恶心呕吐，清除油腻，消除腹胀。方法：每次3·5克，每天3次，热开水冲泡5-10分钟即可饮用，可冲泡多次。