当代年轻人养生图鉴——舍不得晚上的自由时光，又懊恼健康和颜值被熬夜无情摧残。年轻人深陷熬夜滋补风，茶饮品牌靠养生饮品上岸。
熬夜产生的健康焦虑，让年轻人开始寻求“养生之道”。边熬夜、边养生成为很多年轻人的养生常态，保温杯里泡枸杞、威士忌里加党参……成为当下最火热的生活方式之一。
消费市场也敏锐地察觉到了这种“朋克养生”的需求。他们瞄准健康痛点，不断推出各式各样、有特定健康功能的功能性食品，“熬夜水”“姨妈水”等各式养生饮品则是他们最青睐的品类之一，热搜榜单上也屡屡出现它们的身影。
近日，随着一款售价19.9元、泡着一整根人参的“一整根熬夜水”在全国多地走红，不禁让人好奇，这些养生饮品是否真有补气、滋养的效果？茶饮品牌还有多少养生故事可以讲？
一、脱销的“熬夜水”
据媒体报道，5月中旬，“一整根熬夜水”在川渝地区的罗森便利店率先上架，此后常处于售罄状态，还有外地消费者寻求代购。成都一家罗森便利店的店员表示，最近常有人来问人参水，店里的5箱货（共75瓶）在3天内就都卖完了。
6月1日，“一整根熬夜水”的运营主体——硬核颜究所（武汉）食品科技有限公司（以下简称：硬核颜究所)，官宣其产品进入武汉、深圳、厦门、沈阳、大连。6月10日，“一整根熬夜水”又登陆北京、郑州、安徽、南京、乌鲁木齐等线下便利店。在这些地区，“一整根熬夜水”也同样博得了消费者的眼球。北京西城区某罗森便利店的店员这样说道：“这款产品长得像标本，又像药酒，本就吸引人，上架后经常有人驻足观察询问，买它的年轻人的确不少。”
“一整根熬夜水”不仅在线下走红，在线上也极为畅销。在其淘宝店“一整根人参水品牌店”上，6瓶售价元的“一整根熬夜水”月销+，如今首页已挂出“库存被各位颜王爷一扫而空了”的公告。
但是，“一整根熬夜水”以颜值征服消费者猎奇心理、成功撬开了钱包，却没有撬开他们的胃。很多消费者在尝试后表示，“味道一般，有人参的微苦，也有一点甜味”“喜欢中药味的会失望，喜欢饮料的会流泪”“罗森你睡了吗？我难喝的睡不着”“闻一下上头，喝一口下头，太难喝了”……
二、人参不如包装贵
那么，味似补药，就有补药的功效了吗？
“一整根熬夜水”的瓶身配料说明显示，这款植物饮料，“0糖0脂”，采用的是长白山5年以下人工种植的人参，干人参添加量≤mg/瓶，还有杭白菊和食用茉莉花，开盖8小时内，还可加温水自由续杯8次。
但是，5年以下的人工种植参也并没有太多滋补效果。
人参吃的就是参龄，参龄不够就没有什么效用，二三十年以上参龄的人参才能起到滋补作用，像这种人工种植5年以下的小人参效果甚微，不能当作保健品来用，只能算是食品。即使是老山参也不能完全解决熬夜问题，只能缓解熬夜导致的病症，如体虚、失眠、没精神等。
——长白山某人参批发商
对此，专家也持相似观点。北京中医药大学某特聘教授表示，在一定的生产期限范围内，人参的栽培时间越长，其药效也就越强。现在市场上供应的主流人参以栽培品为主，年份低于5年的其实只是食品，谈不上多大的药效，6年及以上方可入药。至于这款产品所谓的解决熬夜后遗症、益智、主补五脏等功效，都远比不上少熬夜、不熬夜，多些高质量睡眠时间来得强。
同时，人参在解决熬夜所带来的病症方面，也收效甚微。
人参的确是补气的，用于脾肺气虚证，不过年少体壮、食欲旺盛、体热的人一般不要使用，若要说人参植物饮料能对抗熬夜，不可能一喝就真有效，而盲目补气反而可能会伤及身体。
——北京中医药大学方剂学教授、主任医师杨桢
不仅，“一整根熬夜水”营养价值掺水，其售价也虚高。
多位从事长白山人参生意的相关人士向媒体表示，“一整根熬夜水”使用的是人工种植参，非林下参，5年以下的人参很便宜，一根也就2元左右，甚至没有外包装的玻璃瓶子价高。江苏一玻璃制品厂向媒体表示，类似“一整根熬夜水”的玻璃瓶单价1.8元左右，盖子2毛左右，合计2元左右。购买量超过5万的订单单价最多还能再便宜两毛。
可见，既是算上杭白菊、食用茉莉等其他配料的成本，“一整根熬夜水”原材料成本也并不算高。
但是，凭借吹嘘的文案和颜值，年轻人却被成功收割，而且这样的手段似有屡试不爽的效果。
三、资本爱讲养生故事
相比望而不及的运动养生，“简便易行”的养生饮品仿佛更符合年轻人的极致追求。在这样的养生需求下，资本跑步进场，与年轻人共同撑起了这个千亿级市场。《-中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》显示，当前我国健康养生市场规模已超过万亿元，其中，18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。同时，艾瑞咨询研究院发布的《中国年轻女性熬夜自救白皮书》指出，中国约有1.3亿的90后有熬夜习惯，而在“熬夜经济”的消费者中，“95后”已成为主力军。这与新式茶饮的受众相契合。
同仁堂、童涵春堂、王老吉、张仲景这样的传统老字号，与炖物24章、椿风、荷田水铺、制茶司、泡小燕、元气森林等新锐品牌同台竞技，还不时有可口可乐、江中药业等各界“优等生”前来跨界参与。
年
同仁堂成立知嘛健康，陆续推出“熬夜水”“刮油水”“中药+咖啡”等新中式养生饮品；
年
荷田水铺3个月内获得新消费头部机构梅花创投参与的两轮融资，累计千万融资；
年
椿风完成数千万元Pre-A轮融资，目前正在启动A轮融资；上海百年老字号童涵春堂推出“九曲荷叶刮油水”；
年，
可口可乐旗下“健康工房”上架夏枯草凉茶。
……
然而，养生产品千千万，年轻人凭什么就爱你？
从配方上来看，这些养生饮品大多是传统凉茶的改良版或者重新包装版。“熬夜水”的主要成分多加入蜂王浆、人参、红枣等食补材料；“去油水”的主要成分是荷叶、桑叶、大麦和蜂蜜；“消瘦水”的主要成分是无花果、竹蔗、玉米须和雪梨……
可见，无论是“一整根熬夜水”的走红，还是其他养生饮品的高人气，品牌方不过是抓住了年轻人的“补偿心理”，就如“保温杯泡枸杞”“姜丝可乐”一样，年轻人喝的是一种“安慰剂”。品牌方的重心也并非在于“研发”产品，而是在于“营销”产品。
再加上互联网造势、KOL带货，掌握了流量密码后，一个新兴的养生产品就这样快速出炉，不仅直击当代年轻人“肆无忌惮地熬夜，焦虑不安地补救”心态，更挣得盆满钵满。以至于过一两年，“熬夜水”是否会销声匿迹，大概从不重要。
而年轻人如果真将希望寄托于这些所谓的“神水”，便太天真了。
无论“朋克养生”的形式怎么变，最好的养生方式就是不熬夜，在不得不熬夜的情况下，通过“休息+运动”的方式，可以尽量避免免疫力下降。同时也要注意饮食规律，营养搭配均衡。花20多元去买瓶“熬夜水”，最多只能当作尝鲜，若盲目“朋克”，只会既掏空了身体，又掏空了腰包。
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