入冬已有段时日,小编总结了一下,这男人30岁一定要吃的,那么这鸽子肉肯定少不了,《本草纲目》中记载:“鸽羽色众多,唯白色入药。”从古至今,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子肉能壮阳补肾的这个功效,我想男性都不应该错过,那么女性就更不应该错过,因为你才是“罪魁祸首”,千万别错过。希望对大家有所帮助,小伙伴们快来试试吧,记得转发评论收藏!
药材鸽子汤
By心随彧动
配料:
鸽子半边、猪里脊肉1块、党参1根、阿胶枣3个、精盐0.5克
烹饪步骤:
2.野淮山去皮洗净
3.鸽子和里脊肉处理干净
4.放入开水锅里快速焯水,捞起再冲洗一遍
5.碗里放入洗净的鸽子、里脊肉、野淮山、红枣、党参,倒入适量清水
6.没有炖盅就盖个盘子,大火蒸四十分钟
7.加盐调味即可
烹饪小贴士:
1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。3、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。
请问你学会这道药材鸽子汤了吗?
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