大家好，我是小九。正所谓“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，养生根据季节调整，才能达到事半功倍效果。在寒冷的冬季，肾脏是保持热量，给身体提供热量的器官，若是肾脏缺少阳气，全身容易怕冷，手脚容易冰凉。
“冬季养肾，温补为主”，在食疗上，大家可以采用“温肾助阳法”，多吃温和的食物，比如黄鳝、泥鳅、鸡肉、鱼肉、黑豆等，可以温肾壮阳，提高肾功能。
下面这3样，建议中老年多吃，能保护肾阳气，提高免疫力。
一、草鱼
推荐食谱：清水鱼
主要食材：草鱼片，豆芽
制作方法：
1、首先准备一条草鱼，鱼头鱼尾可以用来煮汤，鱼身肉切片，洗净。
2、鱼肉中放姜丝、食盐、料酒、姜丝腌制5分钟。
3、接着烧开热水，放食盐、花生油调味，倒入豆芽，焯水2分钟捞起。
4、接着倒入鱼片，鱼片很容易熟，不用烫很长时间，三四十秒就可以捞起。
5、焯水煮熟的豆芽和鱼片，都放在碗中，撒入葱花。
6、随后倒入热油激发香味，再淋上酱油就完成。
7、这份清水鱼，不油炸不炒，水煮的方法，保持鱼肉的鲜嫩营养，味道香滑鲜嫩，好吃不上火，可以温补身体。
二、鸡肉
推荐食谱：药膳鸡
主要食材：半只鸡，党参，枸杞、红枣
制作方法：
1、鸡肉切块放碗中，加耗油、料酒、食盐、鸡精、砂糖、胡椒粉、淀粉腌制。
2、随后放入党参、枸杞、红枣、姜丝、葱段，搅拌均匀。
3、将鸡肉热水上锅，扣锅盖蒸20分钟。
4、蒸熟的鸡肉，去掉葱段，另外撒入小葱花，淋上两勺酱油即可。
5、这道药膳鸡，味道鲜美，鸡肉软嫩易脱骨，它采用清蒸方法，可以温补身体，给身体补阳气，多吃不会上火。
三、牛肉
推荐食谱：滑蛋牛肉
主要食材：克牛肉，5个鸡蛋
制作方法：
1、先将鸡蛋打在碗中，加少许盐，两勺淀粉水，搅拌成蛋液。
2、接着将牛肉切块，放花生油，姜丝、胡椒盐、生抽、食盐、淀粉水腌制均匀。
3、接着热油，倒入牛肉，将它炒半分钟。
4、继续倒入蛋液，先不要翻炒，小火煎半分钟。
5、随后将它搅拌，牛肉和鸡蛋混合，炒1分钟就可以起锅。
6、起锅之后，再撒入葱花就完成。
7、这道滑蛋牛肉，香滑软嫩，咸香好吃，营养又不上火，很适合小孩，老年人吃。
：冬季是进补的最佳时期，这时候大家要