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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，立冬以过全国各地都寒气渐渐上升，让人感到一丝丝寒意！冬天和一碗热汤最舒服不过了，尤其是萝卜汤！冬天正是吃萝卜的好季节！下面小编就给大家分享一道美味的老鸭萝卜汤！
准备材料：老鸭克（最好是三年以上的）白萝卜克切块备用红枣8颗枸杞20粒党参2克姜两小片，料酒少许！适量的盐！好了材料基本都准备好了
炖汤所用的锅最好为砂锅，这样做出来的汤更浓更香！！在锅内放少许的油放入姜片爆香，放入鸭肉稍微煸一下，放入料酒翻炒几下即可！之后倒入适量的水！把萝卜，红枣，枸杞党参这些一股脑的放下去，别忘了也放一点盐一起熬，放了盐出来的肉比较香！
大火烧20分钟，之后改小火炖40分钟就完事了。保证鸭肉嚼劲刚好，因为是老鸭所以熬40分钟小火是为了让它更出味！枸杞红枣党参则是给汤增加营养！姜和料酒的目的主要是为了去腥！
怎样，这么简单的一道汤你学会了吗？赶紧动手尝试吧！就算不好喝也有满满的成就感呢，毕竟自己动手丰衣足食嘛！
好了，以上就是本期的全部内容我们下期再会！
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