网络的力量非常强大，有不少很普通的餐馆，因为网络的推波助澜成了远近闻名的网红店，福州的老伯蟹脚店就是这样一家网红海鲜大排档，他们家主要是做海鲜以蟹脚为主，海鲜用最原始的白灼烹饪方法，口味清淡，价格相对来说便宜，吸引不少客人慕名前来。
这家店老板的脾气很大，有时候还会怒怼客人，也遭到不少人吐槽，服务方面做得不是很到位。福州是一座海滨城市，也是我国的热门旅游城市之一，比邻南海，海鲜种类很多，新鲜口感好，来这座城市旅游的外地游客不远千里慕名来到这家海鲜大排档，但本地人却鲜少光顾。
这家店的位置很隐蔽，藏在巷子里，环境就是普通的大排档，客人多显得有些嘈杂，夜宵高峰时段，座无虚席，人声鼎沸，很多人很喜欢这种嘈杂的烟火气息。店里的蟹脚是招牌菜，价格并不便宜，一盘里面有七八个蟹脚，一份46元，个人感觉不便宜。
还有贝类组合，40块钱可以买到5种贝类，有文蛤，花蛤，白蛤，蛏子，牡蛎等等，还有人们很喜欢吃的毛蚶，36元一份，用清水煮过特别的嫩。蟹脚个头很大，蟹肉新鲜，入口有甜味儿，每一只蟹脚都非常饱满，吃完回甘。
他家的骨髓汤加入了党参，当归等药材，是本地的熬制法，超级好喝，红酒和当归的味道让我觉得这汤特别好喝，冬天吃了暖暖和和的，一点都没有苦味。主食有小笼包蒸饺和炒面。这家存在一些争议的评论，有人吐槽他家的蟹脚是冻货，怀疑老板在蒸的时候加入了其他的调味剂，因为吃起来特别的甜，正宗的海鲜是不会有这么甜的。
有人说这家店其实是很普通的一家海鲜大排档，品质比它好的在福州多了去了，店老板脾气很坏，特别傲娇，对客人是一副爱搭不理的样子。
不值得大老远去光顾，想吃海鲜最好的办法就是去菜市场买新鲜的海鲜回家清水煮，店里也是用白灼的方法，没有任何技术含量，自己花点时间可以吃到最新鲜的海鲜，而且还实惠，对此你怎么看？