秋冬季节一到，这时候就是喝汤的好时节了，适当的补补身体，没有喝汤来得好了。
大家都知道食补，它是通过进补膳食来达到增强抵抗力、免疫力，以达到一个健康的体魄，从而延年益寿、强健体魄。
秋天，是有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。
秋季，是患有慢性疾病的人滋补食疗的好季节，也是健康人进行食补的好季节。这煲汤就只最好的选择啦，延年益寿，修养身心就它啦。
黄芪党参炖鸡，是很普通的中药食补，适量的中药材，可以很好的融合鸡肉的鲜美味道。喜欢喝汤的朋友选它准没错哦。
需要准备的食材：鸡肉适量、黄芪20克、党参15克、食用盐
第一步、先将以上的食材准备好，将新鲜鸡宰杀后剁成块，清洗干净，再用清水浸泡几分钟后，冲洗干净备用；
第二步、取出适量的黄芪、党参，洗干净。中药上面有一层浮灰，最好洗一洗再煲汤。不管是罐装的还是袋装的，都冲洗一下，清洗干净后放入炖锅；
新鲜鸡肉，土鸡散养式新鲜鸡，第二只零元的鸡肉，可炒、蒸、焖、烧、炸，简单易做，煲汤美味鲜香，喜欢可以点击下面链接看看哦。
第三步、将鸡块放入炖锅，加入适量的清水，水要一次性加足，让鸡肉随水温的慢慢升高而充分释放营养和香味。先大火炖约10分钟，打开盖子，撇去表面的浮沫，这样炖出来的鸡汤清澈。
第四步、撇浮沫后，转文火炖两小时左右，在此期间不要频繁揭开盖子看，容易跑掉香气，那样汤的味道也会打些折扣；
第五步、鸡汤炖好后放适量的食用盐，盐放进去时不要搅拌，会有一股生盐味。调至大火再炖十分钟后关火，中途不要揭盖，这样不光味道全进去了，而且鸡汤鲜味也更浓。
这样美味的鸡汤就做好啦，炖汤很是简单，不过要炖的好喝，黑市要注意的，可以加上些的枸杞和红枣点缀调味，喝着鲜美的鸡汤，强身健体，增强免疫力。
鸡汤炖好时再放盐，一定不要提前放，不管是鸡刚下锅时放盐，还是炖至一半，鸡半熟时再放盐，都会影响鸡汤的味道。