党参

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TUhjnbcbe - 2024/12/16 18:35:00

国家Ⅱ级珍稀濒危物种——明党参

作者:花木君

提起中医名贵药材,人参绝对称得上百草之王,在我国有着悠久的药用和栽培历史。早在上古时期就被古人发现并入药,殷商时期的甲骨文“参”就是人参植株的象形文字,距今已经超过年。

而集结成书于汉代的《神农本草经》属于代代口口相传的最早中华药典,其中关于人参介绍:“味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”,说明人们很早就已经认识到人参的功效。

关于人参的产地,如今人们都知道,最著名的人参是产于东北地区长白山的野山参。然而在古代,优质人参的产地并不是东北,而是山西。东汉许慎撰《说文解字》:“参,人参,药草,出上党。”,这是文献中对人参产地的最早记载,而上党则是如今的山西长治地区。

由于山西上党产的人参非常著名,因而供不应求,开始从辽东(高丽、百济)引进,南北朝陶弘景在《本草经集注》中指出人参“如人形者有神。生上党山谷及辽东。”,“上党郡在冀州西南。今魏国所献即是,形长而黄,状如防风,多润实而甘。世用不入服乃重百济者,形细而坚白,气味薄于上党。次用高丽,高丽即是辽东。形大而虚软,不及百济。”,说明人参产地里面,上党人参是品质最好的,其次是百济(今韩国),再次是辽东高丽参。

上党人参由于药效奇佳,在唐宋时期被大量采掘,如《唐新修本草》中曾述:“今潞州、平州、泽州……并出人参,盖其山皆与太行连亘相接故也。”,而从历史记录来看,一直到清代上党地区还有人参被发现,如清代汪仁巷在撰写《增补本草备要》中认为“人参向以上党为贵”。

(党参)

可是,资源是有限的,随着几千年的不断采掘,上党人参到了清代,基本上枯竭。于是,人们用其他相似的药参作为替补,并且沿袭了“上党人参”的名字,于是就出现了党参。如清代乾隆年间的《本草从新》记载:“按古本草云:参须上党者佳。今真党参久已难得,肆中所卖党参,种类甚多,皆不堪用。惟防风党参,性味和平足贵。根有狮子盘头者真,硬纹者伪也。”。所谓“防风党参”,是因为与防风相似,并且其根头部有多数突起的茎痕及芽痕,状其形而称为“狮头参”。

看来,从清代开始,党参开始和人参分别指的不同品种的植物。从植物学来看,上党人参指的是伞形目(Umbelliflorae)、五加科(Araliaceae)、人参属(Panax)的人参(PanaxginsengC.A.Mey.),而党参则是桔梗目(Campanulales)、桔梗科(Campanulaceae)、党参属(Codonopsis)的党参(Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.),二者是完全不同科属的两种植物。

(人参)

由于人参属全属有5种,我国产3种(上党人参灭绝)8(?)变种,以人参为例;党参属全属40多种,我国约有39种,全国均有分布,并且都有党参字样,因而我们用其中的党参和人参的药材略作比较。

(党参)

党参根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝;表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”。

(党参)

(人参)

而人参根主根肉质,圆柱形或纺锤形,须根细长,根状茎相对较长,上有茎痕和芽苞;须根上常有不明显(园参)或明显(山参)的细小疣状突起;一个主根一般只有一个根茎。由于近代人工栽培较多,野山参的须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”;色白而嫩脆(俗称水须)者多为人工栽植参,不是纯野山参。

(人参)

由此可见,人参最早并且最著名的是上党人参,而上党人参已经灭绝(EX)(据说上世纪曾有山农发现),因而人们用另一类植物党参作为上党人参的替代物,其实是完全不同的两类植物。并且人参(P.ginsengC.A.Mey.)现在也处于野外极危(CR)境地,被国家列为国家Ⅰ级濒危予以保护;而党参属所有品种尚未被列入。

介绍了党参和人参的关系,还有一种参,叫明党参,这又和党参有什么关系呢?其实明党参虽然也是一种著名药材,然而和党参也是完全不同的另一类植物。属于伞形目(Umbelliflorae)、伞形科(Umbelliferae)、明党参属(Changium)多年生草本,是我国特有的比较珍稀单种属物种,下面我们重点介绍。

明党参(ChangiumsmyrnioidesWolff),俗称山萝卜、粉沙参,是华东地区著名药材之一,产江苏(句容、宜兴、南京、苏州、镇江)、安徽(安庆、芜湖、滁县)、浙江(吴兴、萧山),生长在山地土壤肥厚的地方或山坡岩石缝隙中。

主根纺锤形或长索形,长5-20厘米,表面棕褐色或淡黄色,内部白色。茎直立,高50-厘米,圆柱形,表面被白色粉末,有分枝,枝疏散而开展,侧枝通常互生,侧枝上的小枝互生或对生。

基生叶少数至多数,有长柄;叶片三出式的2-3回羽状全裂,一回羽片广卵形,二回羽片卵形或长圆状卵形,三回羽片卵形或卵圆形,基部截形或近楔形、边缘3裂或羽状缺刻,末回裂片长圆状披针形;茎上部叶缩小呈鳞片状或鞘状。

复伞形花序顶生或侧生;总苞片无或1-3;小总苞片少数,顶端渐尖;小伞形花序有花8-20,花蕾时略呈淡紫红色,开放后呈白色,顶生的伞形花序几乎全孕,侧生的伞形花序多数不育;花瓣长圆形或卵状披针形;花柱基隆起,花柱幼时直立,果熟时向外反曲。

果实圆卵形至卵状长圆形,长2-3毫米,果棱不明显,胚乳腹面深凹,油管多数。花期4月。

明党参和党参除了不同科属,区别在于:党参呈长圆柱形,稍显弯曲,长10-35厘米,直径0.4-2厘米,表面呈灰黄色、黄棕色或灰棕色,根头部有突起的疣状茎痕,质软有韧性,味香微甜;而明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块,一般长6-20厘米,直径0.5-2厘米,表面黄白色或淡棕色,质硬而脆,气微味淡。

(党参)

这三种参,在《国家重点保护野生植物名单(第二批)》(讨论稿)中,人参被列为国家Ⅰ级濒危保护,明党参则被列为国家Ⅱ级濒危保护;在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)中,人参级别为极危(CR),明党参为易危(VU),而党参属则没有被列入。

(人参)

明党参、党参、人参都是著名的中药材,有的认为人参药效高,其他则略差。其实,每种药材都有自己的特殊机理和药效,因而不能一概而论。比如人参可以提高人体机能,具有兴奋和抗疲劳作用,大量反而有抑制作用;党参则具有补中益气,健脾益肺之功效;明党参能清肺化痰之功效等。因而一定不能随意采食,一定要听医嘱服用。

-7-19易花得木

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