芋然粥:葛根、木瓜、芸豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、小麦胚芽、茯苓、枸杞;将葛根、木瓜等洗净,芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
众所周知,魔芋具有很强的饱腹感,能减少热量摄入;葛根含有的黄酮类物质;薏仁有去湿利水的作用。以上材料一起煮的五谷杂粮粥,不仅能让你拥有完美身材,还能帮助靓丽容颜,是男女老幼不可多得的养生食谱。老祖宗说的一点也不错:“要叫人不死、肠中须无屎”,并一再强调“人要长生、肠要常清”。那么,问题来了,今天,你清了吗?
参苓粥:人参或者党参、茯苓、生姜、粳米;人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。
健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。疲倦乏力,气短懒言,容易出汗或感冒,头昏没有精神,脉象细弱无力。
四神粥:莲子、芡实、薏仁、新鲜山药、茯苓;首先将准备好的莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁也可以先用电饭锅炖熟,然后加入切成小块的新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,直到山药熟了为止。
强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。
当归补血粥:当归、黄耆、糙米;当归、黄耆先以六碗水煎取药汁,将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。
益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。
莲龙糯米粥:莲子、龙眼肉、芡实、糯米;莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
温养阳气,健强脾胃。
枸杞莲藕粥:枸杞,鲜藕,大米;大米淘洗干净浸泡半小时,鲜藕洗净去皮后切小块,和冲洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入开水煮粥,煮大约40-50分钟至粥粘稠即可.
食之有滋阴润燥,益胃生津,健脾养心等功效。
枇杷叶粥:枇杷叶,粳米,清水适量,冰糖少许;将枇杷叶拭去叶背的绒毛,洗净切碎,放沙锅中并加清水适量,煎煮20分钟,去渣留汁,放入淘洗干净的粳米煮至成粥,加入冰糖略煮,糖化后即可食用。
枇杷叶粥具有温胃、散寒、驱风的功效,适于因虚寒犯肺引起咳嗽的患者食用。
莲子山药粥:大米,山药,莲子,白糖;.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯,砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水,大火煮开后,转小火,慢煲成粥,吃的时候可以加入白糖拌匀食用
给食欲不振、脾胃虚弱的的孩子推荐一个做法简单,效果却非常好的食疗粥,莲子山药粥。