冰箱是我们日常生活中离不开的电器，日常生活中，我们都习惯把一些没来得及吃或者吃不完的食物放在冰箱，以防止它们变质。
很多人把冰箱当成“无菌冷藏库”，然而看似安全的冰箱，其实隐藏着“不畏严寒”的致病菌。若长期食用被感染的食材，可能导致胃癌和“冰箱病”。
虽然冰箱使用起来非常便利，但也并不是所有的食物都适合存放，下面这7种食物，如果吃不完的话，最好不要储存在冰箱当中。
冰箱使用不当会“致命”？
“冰箱病”就是指人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。
虽然冰箱可以抑制多数细菌的活跃度，但仍有一些细菌在低温下也可以繁殖，并且依附在食物上。
如果使用冰箱不当，或者后续在食用时没有充分处理，细菌就会进入人体，引起一系列细菌感染。
冰箱中常见的4种致病菌：
1.沙门氏菌
0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。
沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。
2.志贺菌
主要来源于水果、蔬菜，耐寒。在7℃水中存活20天，而在冰块中可存活96天。家用冰箱志贺菌的检出率为8%，志贺菌病就是我们常说的细菌性痢疾，是夏秋季节常见的肠道传染病之一。
感染后表现为发热、腹痛、水样腹泻等症状。
..李斯特菌
主要来自：牛奶。
李斯特菌是最可怕的菌之一，它不仅是致病菌，还是致命菌！
李斯特菌主要来自于开封的牛奶，一旦不幸喝下了含有大量李斯特菌的牛奶，就有可能引发脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病，病死率高达0%。
4.耶尔辛氏菌：
耶尔辛氏菌的细菌均为革兰氏阴性菌，这些细菌属于杆状菌，同样属于兼性厌氧菌。耶尔辛氏菌中的细菌有些是致病菌，例如造成高死亡率的鼠疫之元凶“鼠疫杆菌”就是其中之一。
耶尔辛氏菌能够透过食物产品（尤其是蔬菜、牛奶衍生产品、肉类）来传播，耶尔辛氏菌可以在环境温度为摄氏1～4度时存活。像是在冰箱的冷藏室里，不仅能存活，还能够积极繁殖。
这7种“吃剩”的食物，宁愿丢掉也不能放冰箱，看完务请转给父母
1.蜂蜜
近几年受到养生保健的影响，越来越多的人也会通过各种各样的方式方法来养护身体。比如有的人会通过饮用蜂蜜泡水的方式来补充水分，而且还可以让身体收获蜂蜜当中的营养物质。
蜂蜜不建议储存在冰箱当中，其实放在常温环境中也是不会变质的。
2.大蒜
如果将大蒜放在冰箱中进行，长时间储存容易出现发芽变软的现象，严重影响清脆的口感。
大蒜应放在常温环境中进行储存，其质地坚硬，不易发生变质，发芽后的大蒜也可以正常食用，还可以将其培育成蒜苗。
.药材
药材放入冰箱里，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材里，而且容易受潮，破坏药材的药性。
所以对些贵重的药材，如人参，鹿茸，天麻，党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米。待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
4.土豆
土豆本身的保存期较长，因此从目前市面上的土豆买回来放着，在家里常温环境下土豆的有效期通常是5~20天上下。
可是也有些人觉得在常温下空气中置放不利于土豆的保存，通常用冰箱制冷为可以增加土豆的保存期。
但土豆淀粉成分过高，超低温保存，土豆淀粉溶解转换为糖，危害土豆原来的口感。
5.亚热带水果
像香蕉，榴莲芒果等，这种热带水果，是不建议放入冰箱的，这类食物适合在12℃左右保存。
如果放入冰箱很容易导致食物提前变质，一旦食用很有可能会损害身体健康，因此在生活中像这种热带水果应当避免放进冰箱。
6.焙烤类食物
面包等焙烤类食物一般都比较柔软，而且富有弹性。随着放置时间的延长，面包等焙烤类食物会出现“变陈”现象，原本柔软的食物会逐渐变硬。
“变陈”的速度与温度有关，温度越低，“变陈”越快。因此，这类食物如果放入冰箱，将严重影响口感和风味。
7.西红柿
西红柿是大部分人都喜欢吃的一种蔬菜，生吃，炒菜，做汤都是绝对的美味，但是买回没有熟透的西红柿千万不能放进冰箱里。
因为未熟透的西红柿中的植物性毒素会使人中毒，特别是家里有孩子的一定要注意，生的西红柿千万不要在放在冰箱啦。
如何合理清洁冰箱？
1.用小苏打清洗冰箱
大家都知道，小苏打的去污能力是很强的，清洁冰箱时，在向水中倒大约到两到三勺的小苏打，之后均匀搅拌。
用小苏打水将抹布打湿，拧干抹布后仔细清洗冰箱中的各个角落，然后再用干净抹布将冰箱彻底擦拭干净。
2.沸水清洗
冰箱必须定期清洗，否则会滋生大量细菌，最初给我们的生活带来方便，一旦细菌会影响我们的健康。如何洗才能把细菌一网打尽？把冰箱里所有的抽屉都拿出来，然后放入沸水中烫10分钟左右，达到烫死细菌的目的，再用清水清洗。
在水中加入适当的消毒剂，然后擦拭冰箱内部无法拆卸和清洗的地方。清洗过的应放在通风处晾干。
其实像我们这个冰箱里面经常放一些瓜果蔬菜，还有剩饭剩菜等等很容易弄脏掉这个隔板。所以说我们可以给它包上保鲜膜，一旦脏，不用擦，直接给它揭掉。