慢性疲劳综合征，是针对疲劳号引起的一种长期疲乏无力、精神委座、手足酸软、记忆力不集中、工作效率低，却又不能通过卧床体息而缓解解的全身不适等一系列症候，简单来说你可以把疲劳综合征划分为“亚健康”，介入疾病和健康之间，稍有不注意，就容易生病。
在我国的发病率为10%-20%,在广告、公务员、演艺、出租汽车司机等行业中高达50%。慢性疲劳虽不像疾病能瞬间损害人体，但天长日久的啃噬终将耗尽你的健康。这就需要给予身体充足的营养，提供细胞和组织的再生能力，维持肌肉力量和骨骼系统，让身体能够补充到所需要的能源，就能有效去除慢性疲劳综合征。预防和治疗慢性疲劳，尤须注意饮食营养的均衡摄取。这对消除疲劳，改善身体其他症状是必要的。
《本草纲日》中建议，慢性疲劳者要尽量少吃那些糖分高、纤维少、含动物性油脂的食物:而要多进食大量的谷类、复合碳水化合物、深绿色新鲜蔬菜和水果等食物，如米饭、面食、燕麦、芹菜、大蒜、菠菜、葡等。同时，也要培养良好的就餐习惯，为就餐营造一个轻松的环境。减轻压力、缓解疲劳综合征的关键是增强人体免疫系统功能。富含维生素E、维生素C、维生素A等抗氧化物的天然食物可以控制体内的氧自由基，保护人体免疫系统。坚果是这些抗氧化物的最佳来源。
研究证实，如果每周吃5次坚果，就能使心肌梗死的发病率显著降低。由于坚果果富含植物纤维，有助于消化和防治便秘，不会增加体重。每人每天可吃6克左右的坚果，比如杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等。有朋友总是和谈坚果贵，建议可以吃花生，生花生熟花生都可，而且价格公道。
1.人参糯米粥
材料:党参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。
制法:先将党参切成薄片（也可以整条放入，精华在粥汤），与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服每天1次。
功效:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
2.鰻鱼山米粥
材料:取鳗鱼1条，剖开去内脏，怀山药、粳米各50克，各种调料适量
制法:先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服。每天1次。
功效:鳗鱼粥具有气血双补、强筋壮骨之效，怀山药则具有补虚养颜，滋养脾胃。经常服用该粥，可消除疲劳。