这菜2元一斤，比白菜便宜，乌鸡加它一起吃，比人参滋补！这种菜就是我们日常生活中，经常吃的山药，山药的价格低廉，但营养成分却不容忽视，不仅可以当做蔬菜食用，还能入药。
今天就给大家推荐一款以山药为食材的靓汤，山药乌鸡汤，山药和乌鸡这2样食材价格差30倍，炖一起却是绝配，比人参滋补，女生要多吃！
乌鸡冷水下锅，现在我们在超市就可以直接买到收拾干净的乌鸡，回到家之后只要简单清洗一下即可。
锅中加一些料酒，料酒有去腥的作用。
乌鸡焯水后捞出，洗净。
将乌鸡放入砂锅中，放入党参。
少许玉竹，玉竹是一种中药，有生津止渴的效用。
姜片。
四颗红枣。
砂锅中加水，没过食材就可以。
小火炖50分钟。
放入山药。
几颗枸杞。
盐一勺。
盖上盖子，继续小火炖20分钟。
美味又滋补的山药乌鸡汤就熬好了，熬上一锅，和家人一起分享这道营养与美味并存的靓汤吧！