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上篇
山药党参炖鹌鹑
鹌鹑1只，山药30克，党参15克，清水适量。
本品具有补五脏、清虚热、健脾胃之功效，适于因脾胃虚弱所致消化不良者食用。
将鹌鹑去毛及内脏，洗净后切成块，与党参及去皮洗净后切成块的山药一同置于砂锅中，加入适量清水，炖至鹌鹑肉熟透即可。
每日1剂，连用5天。
陈皮莲子汤
陈皮10克，莲子15克，清水适量。
本品具有补脾温胃、理气化痰之功效，适于因脾胃湿热、痰饮内滞所致食欲不振者食用。
将莲子去皮、芯并洗净，与陈皮一同置于砂锅中，加入适量清水煎煮30分钟，去陈皮即可。
喝汤、吃莲子。每日1剂，连用7剂。
山楂麦芽饮
山楂15克，麦芽25克，清水适量。
本品具有消食化积、开气郁痰结之功效，适于因食滞痰结所致食欲不振者饮用。
将麦芽和山楂一同置于砂锅中，加入适量清水煮30分钟后，去渣留汁即可。
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