TUhjnbcbe - 2024/10/2 15:43:00
党参是常用滋补中药材，产地较多，以产于甘肃文县的纹党品质最佳，为深入挖掘纹党品质内涵，龙兴超人到了甘肃文县进行实地考察。文县，隶属于甘肃省陇南市，因沿用古文州之文而得县名，位于甘肃省最南端，与四川省、陕西省交界，地处秦巴山地，是甘肃的南大门。从成都出发，沿白龙江而上，行车约8个小时，我们到了文县中寨乡。中寨乡是纹党参的加工集散地，各地产的纹党参都要聚集于此，加工完成后再销往世界各地。连日的雨水，山路难行，路上多处泥石流、塌方路段，让我们意识到，想看到纹党的庐山真面目并不容易。行车约近2个小时，我们到达了距离较近的一处基地，也是目前纹党种植较为集中的地区，基地地处舟曲县博峪乡卧欧诺村。我们请了当地的向导带我们去，姬师傅在成都当兵，退役回家种植了几亩纹党参，我们要去的就是他的党参地，他种植的党参今年也到了采挖时间。车只能停在山谷，远处的山坡云雾缭绕。姬师傅告诉我们，党参一般种植在云雾与山林相接的地方，高处不胜寒，海拔过高，党参生长困难，海拔过低，土壤、温度都不适宜种植。现在是个多雨的季节，早上刚下了雨，山路湿滑、泥泞不堪，我们艰难地往上爬。一路上我们可以看到红芪、祖师麻、大黄、黄精等许多野生药材，简直就是药材百花园。种植纹党的地方海拔多在～米，姬师傅的党参地海拔大约米，我们一路边爬边停，爬了近2个小时才到达这块地。爬到纹消耗了极大的体力，口渴难耐，大家挖了几棵红芪，剥了皮就吃了起来，补充了水分和体力。这块纹党生长了6年，地面只看到密布的党参茎叶，长可达2米以上。土壤非常疏松，是黑色腐殖质土，这样的土壤疏松透气、养分充足，最适宜党参的生长。由于土壤非常疏松，挖起来并不费力，我们挖了一棵出来查看生长状况。可以看到这棵党参表面有细密的横纹，这是纹党参的典型特征，另外有少数支根，看起来神似人形。山间云雾缭绕，久久不散，党参的这种生长环境是独一无二的，人们克服重重困难，在这样的地方种植党参，把种子撒下去，接下来漫长的生长时间，完全依靠自然的力量。每一味道地药材都有着得天独厚的生长环境，只有亲身体验才知道其中的奥秘。我们对此一一记录，并将这些自然的珍品分享给每一个人，正是我们道地寻源的意义所在。稍微休息之后，我们开始下山。山路陡峭、湿滑，下山需要格外小心。沿途我们又看到多种野生药材，下到山谷，已经下午3点钟，我们把刚采挖的党参清洗干净，带回去作为标本留存。陈晓宙告诉我们，党参只有在这里生长，才是纹党，一旦移栽到别区域，则无“纹”，就不能称为“纹党”了，这是纹党参道地品种特色的内涵所在。古人正是认识到生长环境的重要，从而总结出道地药材这一标准，用以评价中药材品质。今天，我们深入产地，正是要挖掘每一味道地药材背后蕴含的自然、时间与人的奥秘。#党参#（龙兴超人）