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TUhjnbcbe - 2024/9/8 10:14:00
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自古以来,三伏天就像是二十四节气的“编外人员”,天气炎热,日照延长,是一年中温度最高、既潮湿又闷热的时间段!

俗话说“一年养阳看春夏,春夏养阳看三伏”,小伙伴们一定要抓住三伏天这个黄金期!

丹宝今天就来给大家分享几个三伏天改善体质的美味菜品,简单易上手,好吃又健康,赶快学起来!

01茴香炒鸡蛋

茴香菜因为其气味独特,在夏天可谓是最养人的美食之一!

食材:茴香菜一把、鸡蛋三个

做法:

1、茴香菜留嫩叶清洗干净后切碎

2、鸡蛋倒入碗中加少许盐搅拌

3、将切好的茴香菜倒入鸡蛋液中,用筷子再次搅匀

4、锅中加入宽油,油热后倒入调制好的茴香鸡蛋,炒至两面金黄后出锅即可

02黄芪排骨汤

这个汤光听名字就非常有营养啦!

食材:排骨g,党参25g、黄芪30g、胡萝卜半根、玉米一根、红枣6颗

做法:

1、胡萝卜、玉米、红枣清洗干净切段放入水中大火煮开

2、准备另一个锅,排骨用开水烫15分钟放出血水后清洗干净

3、把排骨倒入之前的锅中,大火煮开后捞出浮沫转小火煮1个小时

4、关火后盖盖子焖15分钟即可

03冬瓜老鸭薏米汤

夏日清补佳品,还能提亮皮肤,三伏天一定要安排!

食材:老鸭、冬瓜、薏米、红枣、姜片

做法:

1、薏米泡水1-2个小时

2、把老鸭放入锅中加姜片煎一下,将鸭肉中的油脂煸出,放入少许白酒去腥去寒

3、冬瓜切块备用

4、鸭子和薏米放入锅中,加入清水大火煮开转小火炖60分钟

5、加入冬瓜,大火煮开后转小火煮30分钟

6、盖盖子焖10分钟即可食用

怎么样,你学会了吗?还想吃哪些美味,丹宝包教包会!

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